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诗文
黑全麦粉香椿鸡蛋煎饼
释义
“焦香,香椿特有的香味很诱人”
食材明细
主料
香椿
适量
黑全麦粉
适量
亚麻籽燕麦
适量(即食)
鸡蛋
两个
调料
盐
少许
油
适量
其他 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黑全麦粉香椿鸡蛋煎饼的做法步骤
1
清洗干净的香椿。
2
放入开水锅里烫变色即可。
3
捞出来过下凉水,控下水分,改刀切碎。
4
放入黑全麦粉,亚麻籽燕麦,鸡蛋,盐。
5
加少许水搅拌均匀。
6
不粘锅放油,倒入面糊尽量摊薄中小火煎。
7
翻面继续煎。
8
可以多翻面几次煎得焦香口感更好。
9
煎好后取出来改刀切块装盘。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 面食 饼
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更新时间:2026/1/6 13:17:56