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诗文
红豆酥饼
释义
“某个公众号学到的”
食材明细
酥皮
低筋面粉
200g
玉米油
45g
蛋液
15g
水
80g
油酥
低筋面粉
150g
玉米油
70g
馅料
豆沙馅
150g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红豆酥饼的做法步骤
1
油皮原料混合成面团
2
油酥原料混合成面团
3
两种面团醒发15分钟
4
两种面团分成15份,油酥面包到油皮里。擀长卷起,在醒发10分钟。
5
擀成面皮,包豆沙馅。表面刷蛋液,洒上黑芝麻
6
烤箱预热180度,烤20-25分钟
小窍门
颜色深浅视自家烤箱温度定!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 零食
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与朋宁二士(宋·释慧空)
与望之至八功德水(宋·王安石)
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与朝阳山人张朝夜集湖亭赋得各言其志(唐·皎然)
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与朱世英夜论玄沙香严云庵宗旨三首(宋·释德洪)
与朱古平饮山中和萧敬夫韵(宋·文天祥)
与朱在明订期江上十年矣是秋北上余复病不能(明·胡应麟)
与朱宪懋学夜访保安沈子鍊有作(明·王世贞)
与朱希颜会玉山人家书其壁(元·李孝光)
与朱敬斋都中话旧,即以志别(清·梅文明)
与李三洲中丞遇于巷喜不自胜吾谓喜处即道纪(明·湛若水)
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更新时间:2026/1/21 3:28:22