食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
护心拆骨肉的做法步骤
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1护心肉，猪骨洗净，将国内加入适量水，下入猪骨，姜片，大火烧开去浮沫，熬煮30分钟，加入护心肉。
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2加入护心肉加入大料，盐，生抽。
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3大火烧开，小火慢炖一小时。出锅放凉，手撕骨头上的肉，顺着肉纹路撕。护心肉切片。
小窍门
调味酱自己调可以按照自己口味，我家就是最简单，酱油加蒜末。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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