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诗文
红烧黄鱼
释义
食材明细
主料
黄鱼
一条
生姜
几片
辅料
老干妈辣椒酱
一小勺
调料
玉米油
8毫升
盐
少许
白糖
2克
醋
2毫升
生抽
5毫升
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧黄鱼的做法步骤
1
黄鱼清洗干净,去除体内内脏,生姜切片。
2
加入适量清水,生抽,醋,白糖,盐老干妈辣椒酱搅拌均匀备用。
3
油锅起火烧六成熟倒入玉米油,开始煎黄鱼。
4
煎至两面偏黄,添加适量生姜。
5
倒入开水,倒入调好的料汁,大火烧开转小火。
6
烧至大火收汁即可。
7
成品图来一张。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/7 17:14:11