食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄咸菜豆腐鱼的做法步骤
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1自己泡的潮汕咸菜备用。 -
2生姜洗净切片。
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3豆腐鱼洗净切段。
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4适量咸菜改刀切片，番茄切小块，香芹洗净切段备用。
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5锅中热油放入姜片炒香。
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6放入咸菜翻炒。
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7放入番茄翻炒一下。
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8放入豆腐鱼。
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9加入适量的清水。
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10少许盐调味，大火煮开两三分钟。
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11煮至豆腐鱼断生，加入适量淀粉水。
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12大火煮开，最后放入香芹段即可。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜