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诗文	黄豆酱蒜香排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 辅料 蒜末 适量 姜末 适量 调料 黄豆酱 少许 蚝油 少许 酱油 少许 胡椒粉 少许 糖 少许 香油 少许 生粉 少许 以上是腌料 适量 盐 少许 面粉 少许 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 黄豆酱蒜香排骨的做法步骤 1 准备新鲜排骨用盐，面粉抓洗干净控干水分。 2 剁点姜蒜末。 3 将腌料放入排骨中。 4 充分抓匀腌制20分钟。 5 然后均匀的铺在盘中。 6 水开后入锅里大火蒸18分钟，以蒸熟为准。 7 蒸好的排骨香味满屋，可以撒点葱花更香(今天有一人不吃葱，所以我就没有放)。 8 成品图。 9 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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