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诗文	豆豉香干炒软骨
释义	食材明细 主料 猪软骨 适量 厚香干 适量 青椒 适量 辅料 青杭椒 适量 红干辣椒 适量 花椒 适量 豆豉 适量 蒜瓣 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豆豉香干炒软骨的做法步骤 1 原料 2 香干切条辣椒切丁 3 先将软骨放入水中加入葱姜料酒煮开 4 没错煮开后加入鳝鱼骨头一起熬汤熬2-3小时 5 汤待用鳝鱼骨头扔掉 6 煮好的软骨沥干水待用 7 起油锅加入豆豉炒香炒化 8 加入青红辣椒大蒜瓣花椒爆出香味 9 放入软骨反复翻炒将料均匀炒在软骨上 10 加入豆干和青椒翻炒至熟即可 11 豆豉香干炒软骨 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜
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