网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
紫米乳酪面包
释义
“双倍碳水,双倍快乐。配方是5个量”
食材明细
主料
中种面团材料
适量
高筋面粉
75克
干酵母
2克
水
85克
蜂蜜
2克
主面团材料
适量
全麦面粉
50克
细砂糖
25克
盐
5克
黄油
15克
辅料
紫米馅
适量
紫米饭
适量
葡萄干
适量
蜜红豆
适量
调料
奶酪馅
适量
奶油奶酪
200克
炼乳
15克
沙拉酱
35克
高筋面粉
(表面装饰)少许
甜香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
紫米乳酪面包的做法步骤
1
材料备齐,黄油软化。
2
中种材料混合揉成光滑的团,放入冰箱冷藏14-18小时。
3
发酵到3-4倍大即可。
4
将主面团所有材料与切成小块的中种面团一起揉面。
5
揉到能出薄膜的扩展阶段。
6
滚圆室温进行基础发酵,发酵到2倍大。发酵好后分割成5分滚圆松弛20分钟。
7
紫米馅的所有材料混合即可。
8
奶酪馅的所有材料搅拌顺滑即可。
9
取一个面团擀开,翻面后,上2/3部分放奶酪馅,在放紫米馅,两侧边缘。
10
放入学厨9055金盘中,在温暖的地方30度,发酵到2倍大。
11
发酵好的面包表面撒高筋面粉,割口。
12
柏翠5400烤箱中层190度22分钟左右,上色后及时盖锡纸。
13
出来脱模放凉即可。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
青椒炒猪肝
锅包肉
脆烤吐司片
石锅拌饭
夹心吐司
机萃壶萃取一杯茶还你一头乌黑亮丽的秀发
啤酒烧鸭
雨花石汤圆
羊杂
素炒莴笋
圣诞节糖霜饼干制作攻略
水饺
川味拌菜
蒜蓉烤海蛎子
双皮奶
卤肉饭
香辣凤爪
秦味黄焖鸡
炒河粉
奶香荷花包
干煸菜花
土豆牛肉
白菜鲜虾打卤面
辣子牛肉
广式虾饺
campaign for
campaign fund
campaign promises
campanile
campanologist
campanology
camp bed
camp chair
camp counselor
camper
camper van
campervan
camp fire
campfire
campfire
好女儿(宋·晏几道)
好女儿(宋·黄庭坚)
好女儿(宋末元初·仇远)
好女儿(当代·陈永正)
好女儿(明·杨慎)
好女儿(清末近现代初·汪东)
好女儿(清末近现代初·汪东)
好女儿(清末近现代初·汪东)
好女儿(近现代·顾随)
好女儿(近现代末当代初·赵尊岳)
好字倒回文(宋·赵炅)
好字拘就观字正回文(宋·赵炅)
好学斋为边给事作(明·金幼孜)
好客(唐·薛能)
好恶吟(宋·邵雍)
中西医结合防治心脑血管疾病
中国新疆壁画全集(6吐峪沟栢孜克里克)(精)/中国美术分类全集
放翁词(精)
陶渊明集(共2册)(精)/钦定四库全书
工程建设法规(中等职业教育建筑工程施工专业规划教材)
中华再造善本(金元编集部稼轩长短句共4册)(精)
中华再造善本(明代编史部今言共3册)(精)
少儿礼仪读本
供电应急工作实务
北京林业大学校园植物导览手册(2015年9月版)
永安寺壁画
北京林业大学年鉴(2015)(精)
白音敖包野生动物手册
森林抚育规程解读--森林抚育规程
实施技术指南
桉树科学发展问题调研报告
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/28 5:14:03