网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
紫米乳酪面包
释义
“双倍碳水,双倍快乐。配方是5个量”
食材明细
主料
中种面团材料
适量
高筋面粉
75克
干酵母
2克
水
85克
蜂蜜
2克
主面团材料
适量
全麦面粉
50克
细砂糖
25克
盐
5克
黄油
15克
辅料
紫米馅
适量
紫米饭
适量
葡萄干
适量
蜜红豆
适量
调料
奶酪馅
适量
奶油奶酪
200克
炼乳
15克
沙拉酱
35克
高筋面粉
(表面装饰)少许
甜香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
紫米乳酪面包的做法步骤
1
材料备齐,黄油软化。
2
中种材料混合揉成光滑的团,放入冰箱冷藏14-18小时。
3
发酵到3-4倍大即可。
4
将主面团所有材料与切成小块的中种面团一起揉面。
5
揉到能出薄膜的扩展阶段。
6
滚圆室温进行基础发酵,发酵到2倍大。发酵好后分割成5分滚圆松弛20分钟。
7
紫米馅的所有材料混合即可。
8
奶酪馅的所有材料搅拌顺滑即可。
9
取一个面团擀开,翻面后,上2/3部分放奶酪馅,在放紫米馅,两侧边缘。
10
放入学厨9055金盘中,在温暖的地方30度,发酵到2倍大。
11
发酵好的面包表面撒高筋面粉,割口。
12
柏翠5400烤箱中层190度22分钟左右,上色后及时盖锡纸。
13
出来脱模放凉即可。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
简单易学油馍头
红烧鲳鱼
咸猪骨芥菜粥
干锅双拼
黄焖鸡
红枣蒸倭瓜
小贝壳豆沙包
泡椒肉丝
花生拌海带
西兰花海参饭团
冻豆腐炒包菜
少油版肉丝茄子盖饭
芝士海苔咸鲑鱼饼
盐水鸭
椰香豆沙面包圈
鱿鱼干贝虾粥
香辣鱼块
香卤马肉
椒盐濑尿虾段──鱼儿厨房私房菜
奶香草莓小酥饼
双丝黄鱼小鲜肉──鱼儿厨房私房菜
草莓果酱蛋挞
红薯椰蓉球
卤熏鸡肉
巧克力派
holy scriptures
holy spirit
holy wars
holy water
home alone
home and dry
home baking studio
home base
home brand bias
home counties
home countries
home country
home court
home delivery
home depot
中𤃩泉旧在扬子江心今题金山寺井曰第一名(宋·林景熙)
丰丰城年会仰老邀诸贤茗坐并赋瑶章遥慕高风(当代·李映斌)
丰乐亭小饮(宋·欧阳修)
丰乐亭游春三首(宋·欧阳修)
丰乐亭(明·韩日缵)
丰乐亭(明·黄廷用)
丰乐堂为周宜民赋(明·金幼孜)
丰乐楼初成(宋·陈允平)
丰乐楼 壬午生朝感怀用《迦陵词》韵(清·王策)
丰乐楼(宋·董嗣杲)
丰乐楼(宋·韩元吉)
丰乐楼(明·刘泰)
丰乐楼(清·李符)
丰乐河(明·顾璘)
丰亭坐月(清·曾作霖)
小学科学教育技能训练/教师教育综合技能训练丛书
小学生心理健康教育技术与实训/教师教育综合技能训练丛书
客家圣典(一个大迁徒民系的文化史)/元亨文存
儒家管理哲学(第3版)
晚明文人以文治生研究
形象美姿塑造(21世纪高校形体课系列教材)
广州亚运百事通英语(英汉对照亚运服务必备双语手册)
英语专业教材建设--理论与实践
广东保险统计年鉴(1980-2008)(精)
实用现代国际贸易洽谈英语
打造南方教育高地(全国和广东省教育工作会议文件汇编2010年)
冷库运行管理与维修(制冷与空调\制冷与冷藏专业高等职业教育十二五规划教材)
园林植物保护(职业教育园林专业规划教材)
超简单圆梦绘画
带着画笔去旅行(旅行主题手绘技法)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/24 11:07:11