食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛腩烧土豆的做法步骤
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1牛腩切块入锅煮几分钟捞出沥干水分备用。 -
2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入牛腩，添加豆瓣酱，生抽，老抽，冰糖，胡椒粉，盐煸炒几下。
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3胡萝卜，土豆分别去皮切块。
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4将牛腩入锅大火蒸25分钟。
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5大火炒牛腩和土豆，炒至过程中加入少许盐，炒入味。
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6倒入牛腩一起大火快速翻炒，最后添加适量清水，大火烧开转中小火焖至5分钟，准备出锅。
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7装盘，家常下饭菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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