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诗文	黄焖鸡块圆蛤
释义	食材明细 主料 鸡块 295克 圆蛤 450克 辅料 姜片 适量 调料 黄焖酱汁 适量 料酒 适量 清淡 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 黄焖鸡块圆蛤的做法步骤 1 食材：鸡块（已清洗焯熟）、圆蛤（已清洗焯水）、姜片、黄焖酱汁。 2 起锅倒油烧热，下入鸡块翻炒翻炒。 3 接着，搁入姜片，加适量的料酒。 4 加适量的黄焖酱汁。 5 翻炒翻炒。 6 加适量的开水煮开。 7 盖上盖焖煮10分钟。 8 最后，开盖、合入圆蛤翻炒翻炒即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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