食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨炖竹笋的做法步骤
-
1排骨浸泡出血水冲洗干净。 -
2葱姜和竹笋备用。
-
3排骨入锅中焯水，加花椒和料酒去腥。
-
4竹笋，葱和姜改刀备用。
-
5锅中预热入油烧热，放入糖炒糖色。
-
6加入排骨煸炒一下。
-
7放入葱姜，竹笋，老抽，酱油。
-
8加入八角，草果，倒入开水和醋抹过排骨即可。
-
9大火煮沸转中小火慢炖。
-
10大概四十分钟左右，根据自己做的量调整时间。
-
11加盐调味，喜欢偏甜一点了加糖搅拌均匀。
-
12排骨时候大火收汁即可。
-
13酸甜口的排骨炖竹笋就可以享用啦。
-
14家常美食，请您品鉴。
-
15成品图。
小窍门
炖排骨加一点醋更能释放营养，酸甜口根本停不下来呢！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 四季豆烧肉
- 香菇猪肉包
- 沙茶酱排骨
- 啤酒鱼
- 基础肉丸子
- 香酥鸡腿
- 香脆荷兰饼
- 玫瑰银耳莲子羹
- 杏仁露----自然天成
- 桂花糯米藕
- 尖椒干豆腐
- 茄味豇豆
- 熊猫豆沙包
- 自制煎饼
- 猪心炒青椒——长点“心”吧！
- 美味“金沙豆腐”
- 凉拌双皮
- 砂锅红烧肉炖土豆
- 土豆饼
- 双色爱心丸子
- 麻酱空心菜
- 夏日快手汤---白瓜咸蛋汤
- 蛋黄鲜肉粽
- 中山传统小吃--叶仔（原味）
- 香甜玉米粥
- rerecord
- reredos
- rerelease
- re-release
- reroof
- re-roof
- reroute
- rerouting
- rerun
- resalable
- resale
- resaleable
- resale value
- reschedule
- rescheduling
- 山中示诸生五首 其一（明·王守仁）
- 山中示诸生五首 其二（明·王守仁）
- 山中祠堂（宋·刘克庄）
- 山中秋兴用杜老韵 （八首） 一九（近现代·彭靖）
- 山中秋兴（宋·沈说）
- 山中秋夕（唐·李群玉）
- 山中秋夕（清·吴询）
- 山中秋夕（金·元德明）
- 山中秋夜喜周士闲见过（唐·陈羽）
- 山中秋夜感兴（明·王渐逵）
- 山中秋夜（元末明初·梁寅）
- 山中秋夜（唐·张籍）
- 山中秋夜（宋·程俱）
- 山中秋夜（宋末元初·黄庚）
- 山中秋夜（明·刘志遁）
- 铁血西线
- 中国海洋经济(2016年第2期总第2期)
- 专业市场主导的区域经济研究
- 上海文化发展报告(2017文化创新的上海实践2017版)/上海蓝皮书
- 页岩战略(美储联在行动)(精)
- 英语10000句(下)
- 近代天津典当研究
- 通往善治之路(互补系统论视角下国家治理现代化求索)
- 英语10000句(上)
- 地质之美(精)
- 从零开始说英语
- 看美剧学日常口语
- 背着英语去旅行(美绘版)
- 抛向远方的锚(上下)
- 长颈鹿来的那一天(精)