食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
羊肚菌时蔬饸饹的做法步骤
-
1取适量面粉，荞麦粉2:1的比例，加入适量碱粉，用温水和成硬一点的面团醒三十分钟。 -
2松茸和羊肚菌提前浸泡。
-
3木耳，黄花菜和腐竹也提前浸泡。
-
4醒好的面多揉几次，用保鲜膜包裹锁住水分。
-
5木耳，羊肚菌，松茸，黄花菜洗净攥干水分切碎。
-
6锅中入水煮沸，酱面搓条放入饸饹机子中直接压入锅中，轻轻搅动一下。
-
7煮两开捞出过凉。
-
8饸饹淋干水分放入盆中，拌入熟油以免粘连。
-
9红萝卜切小丁备用。
-
10土豆切小丁备用。
-
11大葱切碎放入碗中。
-
12锅中入油烧热放入葱花爆香，加入各种配菜翻炒均匀，放入姜粉，五香粉，辣椒粉继续翻炒。
-
13加酱油调味，放入适量开水调制底汤。
-
14煮沸加盐调味即可。
-
15饸饹盛入碗中，浇入羊肚菌汤头。
-
16放入油泼辣子，香菜和蒜泥搅拌均匀即可享用。
-
17成品图。
-
18成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，喜欢皆可入！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
陕西菜
- 特色招牌豆腐
- 家常什锦小炒
- 粟子雞髀臘味飯
- 蒲公英鸡蛋捞面条
- 薄皮椒拌油渣
- 青椒炒蛋
- 奶酪土豆饼
- 蛋皮吐司
- 椰菜花炒飯（減肥炒飯）
- 快速苹果燕麦米糊
- 芹菜炒牛肉
- 肉沫油豆腐
- 香橙牛奶布丁，口感Q弹嫩滑，橙香清新，奶香浓郁。
- 南瓜饼
- 虫草炖土鸡汤
- 尖椒土豆片炒火腿肠
- 板栗蒸鸡
- 咖啡欧包
- 煎蛋蒲丝汤
- 水果茶
- 香菜猪肝
- 豉香回锅肉
- 炸鸡腿
- 玫瑰柠檬茶
- 排骨板栗焖饭
- creeper pumpkin
- creeper song
- creepers shoes
- creepers trail
- creepie friday
- creeping juniper
- creep into
- creeps three stooges
- creep up on
- creep up on you
- creepy dolls
- creepy stories
- cr element
- crematorium cleveland ohio
- crematorium rijtackers
- 风入松 立春日即席次寄闲韵（宋·周密）
- 风入松 红梅庆六十寿（元·沈禧）
- 风入松 自梧湖泛舟至茶山（近现代·王季思）
- 风入松 舟中读汲古阁刻宋词（清·薛时雨）
- 风入松 草堂留别（清末近现代初·赵熙）
- 风入松 草桥阻风雨作（明·程敏政）
- 风入松 蕉叶整琴图（清·杨芸）
- 风入松 蜀州雅集听天放楼主人抚琴赋此归（当代·王蛰堪）
- 风入松 蜡梅（宋·张孝祥）
- 风入松 行春桥望月（明·文征明）
- 风入松 西山（宋·秦观）
- 风入松 观灯下半开杏花（元·王恽）
- 风入松 访张瑶星于松风阁不遇（清·宋琬）
- 风入松 读镜花缘作（清·沈善宝）
- 风入松 读阮媚川《慈晖馆遗集》，书后（清·陆茜）
- 海底总动员(1)(精)/动画电影漫画典藏
- 勇敢传说(精)/动画电影漫画典藏
- 分布理性超群博弈与国际政治经济学--财富分配与权力竞争的新理论解释(精)
- 怪兽大学(精)/动画电影漫画典藏
- 后金融危机时代俄罗斯转型战略调整研究
- 相声大师
- 心理禁区(重口味催眠治疗手记)
- 无敌破坏王(精)/动画电影漫画典藏
- 疯狂动物城(精)/动画电影漫画典藏
- 赛车总动员(2)(精)/动画电影漫画典藏
- 机器人总动员(精)/动画电影漫画典藏
- 怪兽电力公司(精)/动画电影漫画典藏
- 飞屋环游记(精)/动画电影漫画典藏
- 唐大康书画集(精)
- 观赏之道(如何体验当代艺术)