食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
砂锅豆腐的做法步骤
-
1老豆腐切块。 -
2油温7成热，放入豆腐，炸至两面金黄起酥皮，捞起沥干油。
-
3调汁：蕃茄酱，生抽，糖，盐，适量开水。
-
4洋葱切丁。
-
5蒜切末。
-
6热锅冷油，下蒜末洋葱丁炒香。
-
7下入调好的酱汁。
-
8倒入一点老抽调色。
-
9加入一点淀粉水（淀粉：水=1：2），勾芡。
-
10撒一点白胡椒粉。
-
11淋红葱油。
-
12另起砂锅，放猪油。
-
13倒入豆腐。
-
14倒入酱汁。
-
15盖上盖子，闷2分钟。
-
16撒上葱花，开吃?。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 萝卜普洱茶粥—— 冬季调理肠胃好帮手
- 土豆糯米糕土
- 萝卜丝早餐饼
- 腐竹炒番茄
- 超级好吃不腻的红烧肉君！
- 鳄梨核桃面包片
- 腊肠煲仔饭
- 茶叶蛋 - 早餐系列
- 【白芝麻餐包】---最普通也最经典的老面包
- 洋葱番茄牛肉
- 啤酒卤蛋
- 健康西式午餐--牛油果虾仁包
- 巧克力牛轧糖
- 美颜鸡汤
- 焦糖花生
- 黄金地瓜饼
- 排骨汤
- 黑椒牛排
- 青椒炒猪耳
- 吐司版：迷你小披萨
- 给自己的生日礼物-黑森林蛋糕
- 私房菜：香辣烤鱼
- 私房菜：酸菜小黄鱼
- 私房菜：木耳炒鸡蛋
- 桂圆雪梨糖水
- red-bird
- red bird
- red blood cell
- red-blooded
- redbreast
- red brick
- redbrick
- red-brick
- red brick
- redbrick
- red-brick
- red-brown
- red brown
- red-brown
- red cabbage
- 车遥遥送人之京（明·胡奎）
- 车遥遥（元·周巽）
- 车遥遥（元末明初·刘基）
- 车遥遥（元末明初·刘永之）
- 车遥遥（元末明初·梁寅）
- 车遥遥（南北朝·车𣀉）
- 车遥遥（明·姚广孝）
- 车遥遥（明·徐熥）
- 车遥遥（明·李先芳）
- 车遥遥（明·李梦阳）
- 车遥遥（明·江源）
- 车遥遥（明·沈愚）
- 车遥遥（明·王称）
- 车遥遥（明·瞿佑）
- 车遥遥（明·童轩）
- 宝莲灯
- 无机及分析化学实验
- 工程数学
- 大学生心理健康教育
- 牛郎织女的故事
- 基于本体数据库的多标签预测模型及生物医药数据挖掘研究
- 蜗牛和黄牛
- 侦查学人研思录
- 高职高专公共英语系列综合教程
- 给孩子的诗 外国卷
- 测试工程师核心开发技术
- 气象装备保障业务一体化运行手册
- 古丈气候与农业
- 2018司法鉴定能力验证鉴定文书评析
- 金融学概论 第2版