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诗文
酸辣荞麦面
释义
“酸辣爽口。”
食材明细
主料
荞麦面
适量
青红椒
适量
香菜
适量
辅料
蒜末
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
花椒
适量
玉米油
适量
生抽
适量
陈醋
适量
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酸辣荞麦面的做法步骤
1
荞麦面适量。
2
青红椒,蒜末。
3
香菜。
4
青红椒,蒜末,辣椒粉,盐放碗里。
5
锅里适量油烧热,花椒炸香捞出。
6
热油泼调料上面。
7
搅匀。
8
适量生抽,陈醋调一下味儿备用。
9
适量水烧开,荞麦面放入。
10
煮两三滚儿。
11
捞出过凉。
12
调好的料汁浇上,香菜点缀。
13
拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/8/8 21:52:08