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诗文
孜然花菜
释义
食材明细
主料
花菜
适量
五花肉
适量
辅料
干红辣椒
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
孜然
适量
淀粉
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
孜然花菜的做法步骤
1
花菜掰成小朵,五花肉切片,干红辣椒剪短,蒜拍一下;
2
五花肉撒入少许盐,酱油,淀粉抓匀丢到一边腌制一下;
3
多放点油,放五花肉煎至两面金黄,扒拉到一边,转小火煸香蒜瓣,干红辣椒,转大火下花菜爆炒;
4
加盐,扒下五花肉一起翻炒,加入酱油,孜然,完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 秋季食谱
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更新时间:2025/8/7 17:13:54