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诗文
家常熬南瓜
释义
“简单美味。”
食材明细
主料
南瓜
500g
辅料
青椒
1个
调料
葱花
少许
蒜蓉
少许
干辣椒
2个
盐
适量
生抽
适量
味精
少许
花椒
少许
微辣 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常熬南瓜的做法步骤
1
葱花、蒜蓉、干辣椒改刀,青椒剖开,斜刀切段。
2
炒锅放油烧热,放花椒、干辣椒炸香,放入南瓜。
3
翻炒片刻。
4
放入葱花、蒜蓉。
5
放入盐、生抽,加入开水与南瓜持平。
6
待南瓜炖至软烂,放入青椒和味精,将青椒炖至七八成熟即可。
7
装盘。
8
成品。
小窍门
1.调味后加入开水。
2.待南瓜炖至软烂,放入青椒和味精。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/2/20 17:48:45