食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
洋葱炒牛排的做法步骤
-
1将牛肉切成5mm左右厚的牛肉片。用刀在牛肉片横竖都切切，再拍打。 -
2牛肉片放入容器中，加3克黑胡椒粉，30g生抽和20g植物油以及2g姜粉，拌匀，腌制一小时以上时间。
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3锅预热，中火，放油，再放入牛排，两面各煎一分钟左右。
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4牛排盛出。
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5锅内留油，放入切好的洋葱片。
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6翻炒二分钟，加适量盐，炒均匀。
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7放入牛排，再炒匀。
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8出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
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