食材明细
- 苦味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1苦瓜洗净，切片，鸡蛋打散 -
2先炒鸡蛋，好在碗里备用
-
3另起油锅，先放入干辣椒段，炒香，放入苦瓜，爆炒。
-
4苦瓜炒至断生，放入鸡蛋，撒上盐，出锅
小窍门
(?????)有些人不喜欢苦味，可以切片后放入盐，腌制一下，然后漂洗，去除苦味。
(?????)炒的时候要大火，不然炒出来没有爽脆的口感
(?????)可以根据自己的口味增加其他调料。食材本身已经很新鲜了，个人不喜欢加太多的调料，只用盐来突出食材的鲜。
(?????)炒的时候要大火，不然炒出来没有爽脆的口感
(?????)可以根据自己的口味增加其他调料。食材本身已经很新鲜了，个人不喜欢加太多的调料，只用盐来突出食材的鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 双麻火烧
- 肉松火腿面包
- 柠香戚风蛋糕---清爽好心情
- 鲜香下饭：豆豉蒸腊鱼
- 可可戚风
- 咖啡豆浆
- 仙草美食日记（主食厨房）--黄金土豆饼 potato cake
- 梅干菜肉丝炒年糕
- 大盘鸡
- 肉末青椒炒白菜
- 香脆虾仁披萨
- 水浸花斑鱼
- 麻辣鸭掌翅
- 抹茶饼干之青柠饼干
- 牛肉珍珠丸子——简单又出彩的宴客菜
- 韩式辣白菜丸子汤
- 蒜茸粉丝蒸秋葵
- 老人孩子适合吃的——虾饼
- 纯天然酸奶
- 水果夹心奶油蛋糕
- 椰蓉小餐包
- 可乐鸡翅
- 菠菜猪肝汤
- 美味茄排
- 番茄酱拌面
- school live
- school lives
- school lunch
- schoolmaster def
- schoolmaster fwc
- schoolmaster kjv
- school meal
- school meals
- school menu
- school mom
- school night
- school nights
- school of arts
- school place
- school playground
- 三事堂 清（明·邹智）
- 三事录答乡大夫见赠（明·卢龙云）
- 三二年来夜梦每过吾庐之西一士友家观书饮酒（宋·陆游）
- 三五七格（金·赵秉文）
- 三五七言 春汎（明·王世贞）
- 三五七言 秋江辞（明·王世贞）
- 三五七言诗（宋·俞德邻）
- 三五七言（乐亭县作）（元·宋褧）
- 三五七言（元末明初·谢应芳）
- 三五七言（唐·李白）
- 三五七言（明·李梦阳）
- 三五七言（明·李梦阳）
- 三五七言（明·沈周）
- 三五七言（明·释函可）
- 三五七言（清·王松）
- 道路水泥混凝土的结构性能与组成设计
- 土木工程概论(普通高等教育十二五规划教材)
- 地铁建设数字化管理实践(精)
- 建筑装饰装修工程/最新建筑工程施工图快速识读+实例讲解
- 工程测量(第2版高职土建类精品教材)
- 建筑构造(普通高等教育高职高专土建类十二五规划教材)
- 钓鱼与捕鱼(第2版)
- 蔬菜育苗一问一答(第2版)
- 桃安全优质高效栽培技术
- 玉米病虫草害防治原色生态图谱
- 南果北种关键技术百问百答/专家为您答疑丛书
- 夏玉米测土配方施肥技术/测土配方施肥技术丛书
- 葡萄根瘤蚜
- 烟草测土配方施肥技术/测土配方施肥技术丛书
- 东北大豆测土配方施肥技术/测土配方施肥技术丛书