“记忆有你，油泼辣子菠菜面。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
油泼辣子菠菜面的做法步骤
-
1将面粉放入盆中，放少许盐。 -
2放入用开水焯烂的菠菜。
-
3搅成面絮，如果太干，可酌情加水。
-
4揉成面团，盖湿布醒发，反复醒揉。
-
5擀成薄片。
-
6切成自己喜爱的面条。
-
7葱花、蒜蓉、小米椒切碎。
-
8烧水煮面。
-
9将煮熟的面条捞入碗中，放葱花、蒜蓉、小米椒。
-
10放盐、味精、辣椒面。
-
11放适量生抽。
-
12倒入陈醋。
-
13淋上热油。
-
14放适量煎鸡蛋和烫熟的青菜。
-
15成品。酸辣爽口。
小窍门
1.如果有味汁机，将菠菜打成汁更好。
2.面要和硬一点，反复醒揉。
3.溃要烧热，浇在辣椒面和蒜蓉上，呲出红油和蒜香味。
2.面要和硬一点，反复醒揉。
3.溃要烧热，浇在辣椒面和蒜蓉上，呲出红油和蒜香味。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
- 油麦菜茼蒿鸡蛋饼
- 猪脚姜
- 火麻鲜香秋刀鱼
- 鲜鸡头米炖鸽子
- 凉拌鸡丝
- 灵芝羊肚菌炖鸽子
- 大米鹅蛋馍片
- 黑木耳凉拌西瓜皮
- 油爆虾
- 空心菜杆炒火腿
- 酸梅汤
- 乌鸡补药汤
- 红糖刀切馒头
- 苦瓜炒肉，清热降血糖！！！
- 鸡蛋煎全麦面包
- 肉烧扁豆
- 啤酒嫩姜焖鸭
- 红枣枸杞豆浆
- 家常肉片烧豆腐
- 丝瓜酿肉
- 开胃凉菜～烧椒皮蛋
- 酸甜可口，菠萝咕咾肉
- 番茄汁拌豆腐
- 可可慕斯蛋糕
- 椒盐花生米
- chain mail
- chainmail
- chain of command
- chain of events
- chain reaction
- chain saw
- chainsaw
- chain-saw
- chain-smoke
- chain smoker
- chainsmoker
- chain-smoker
- chain smoking
- chain-smoking
- chain stitch
- 南田夜雨（元·黄镇成）
- 南田移居（清·宗庆）
- 南田耕舍（元·黄镇成）
- 南田耕舍（元·黄镇成）
- 南田自述（元·黄镇成）
- 南田赓倪体中见贻之韵（元·黄镇成）
- 南甸漫述（明·金节）
- 南界獞村二绝（明·张吉）
- 南畔农忙（明·邓伯凯）
- 南留店（清·李长霞）
- 南皋就医寄以二绝句（明·黄衷）
- 南皋见予甬上耆旧集中所录钱侍御帝里篇而叹（清·全祖望）
- 南皮制军六十生日二首（清末近现代初·郑孝胥）
- 南皮咏古五首（清·刘天谊）
- 南皮寄意（清·刘天谊）
- 陕西气象部门财务制度汇编(上下)
- 奇妙的物理世界
- 地震应急救援的人文社会经济与自然环境背景区域差异图集
- 大话APP测试2.0(移动互联网产品测试实录全彩印刷)
- 早期中国研究(第2辑)
- 国学概论(精)/跟大师学国学
- 中国历史研究法(精)/跟大师学国学
- 文字学常识(精)/跟大师学国学
- 中国的兵(精)/跟大师学国学
- 中国八大诗人(精)/跟大师学国学
- 诗境浅说(精)/跟大师学国学
- 长生殿/古典文库
- 文艺常谈(精)/跟大师学国学
- 封神演义/古典文库
- 国学常识(精)/跟大师学国学