食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1梅花肉一块。 -
2切成肉丝。
-
3葱姜切丝加水，挤出葱姜水。
-
4准备腌制肉丝。
-
5加少许盐调味。
-
6加葱姜水。
-
7加十三香，蚝油。
-
8加一小勺淀粉。
-
9抓匀。
-
10加入蛋清，抓匀。
-
11而后加入花生油。
-
12再次抓匀。
-
13准备甜面酱。
-
14挤入碗中。
-
15加一勺糖，调匀。
-
16黄瓜切丝，香菜洗净。
-
17干豆腐用热水烫一下。
-
18铺平。
-
19卷入香菜，黄瓜，根据个人喜好。
-
20卷实后切段。
-
21摆盘。
-
22热锅凉油，滑入肉丝。
-
23小火煸炒。
-
24炒熟后盛出装盘。
-
25重新起锅加入甜面酱。
-
26小火熬煮。
-
27加入肉丝。
-
28快速翻炒。
-
29将甜面酱均匀挂满肉丝。
-
30倒入菜卷。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 烤玉米
- 香肠培根披萨
- 香草烤肉串
- 迷迭香烤土豆
- 裸蛋糕
- 夏日清凉甜品——椰奶芒果西米露
- 印花小饼干
- 黑椒照烧鸡腿
- 培根风琴烤薯
- 烤箱版地三鲜
- 马卡龙
- 火腿鱿鱼披萨
- 紫金山泉式美味阿胶排骨做法
- 彩虹蛋糕
- 家常豆腐
- 奥尔良鸡米花
- 麻辣鲫鱼土豆片
- 烤芝士土豆
- 蛋黄酥
- 香煎紫薯卷
- 自制秦镇米皮
- 烤箱版“鸡米花”?
- 芒果千层蛋糕
- 烤甜玉米
- 草莓班戟
- 林栖什么什么的成语
- 林栖谷隐
- 林籁什么什么的成语
- 林籁泉韵
- 枘什么什么圆的成语
- 枘什么什么方的成语
- 枘什么什么炭的成语
- 枘什么冰什么的成语
- 枘什么凿什么的成语
- 枘什么方什么的成语
- 枘凿什么什么的成语
- 枘凿冰炭
- 枘凿方圆
- 枘圆什么什么的成语
- 枘圆凿方
- 结夏西山诸佛刹效初盛体为排律十首（明·胡应麟）
- 结夏金坛之北园兼怀候铁庵（明·真可）
- 结夏（明·道敷）
- 结定襄郡狱效陶体（唐·崔颢）
- 结客少年场行二首（宋·曹勋）
- 结客少年场行（南北朝·刘孝威）
- 结客少年场行（南北朝·庾信）
- 结客少年场行（明·于慎行）
- 结客少年场行（明·唐顺之）
- 结客少年场行（明·张时彻）
- 结客少年场行（明·徐祯卿）
- 结客少年场行（明·徐祯卿）
- 结客少年场行（明·李梦阳）
- 结客少年场行（明·杨基）
- 结客少年场行（明·杨士奇）
- 移动服务用户接受行为研究(基于感知风险的视角)
- 关系契约视角下的联盟治理结构及其绩效研究
- 中原经济区建设重要理论问题研究
- 区域综合交通运输一体化--运作机制与效率/现代物流学术前沿丛书
- 贵州省旅游业可持续发展理论与实证研究
- 中小企业人力资源管理
- 每天一堂哈佛心理课
- 外资并购直投福利效应研究--以中国房地产银行等服务业为例
- 草原生态建设补偿机制--基于中国西部地区的研究/经济管理学术文库
- 区域规划理论方法及其应用(基于欠发达欠开发地区视角)
- 文化旅游产业与城市发展研究/山东省社会科学规划研究项目文丛
- 国有控股上市公司非效率投资行为研究/经济管理学术文库
- 政工观点选萃(2010年合订本)
- 老公看你的
- 千字文(千古童蒙第一书)