食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
猪肉豆腐盒子的做法步骤
-
1食材； -
2肉剁成泥，香葱切末， -
3肉泥加香葱，盐，生抽，淀粉拌均匀待用。油豆腐切去四分之一，如图； -
4取油豆酿进肉泥， -
5码盘， -
6放进蒸锅， -
7蒸熟透， -
8另起锅烧油，放进辣椒丁，香葱，炒香。 -
9关火，淋上生抽，蚝油，调味鲜合成汁， -
10浇在蒸好的酿肉碗里， -
11即可上桌。
使用的厨具：蒸锅
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