食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炖羊肉 的做法步骤
-
1羊肉用清水泡了一上午，泡出血水。 -
2块有点大，再切小块些。
-
3羊肉凉水入锅，放入米酒、姜片焯水，可以更好的去除膻味。
-
4焯过水的羊肉用温水清洗干净。
-
5起锅热油炒香姜片，放入羊肉炒干水分。
-
6放入盐增加底味，再倒入米酒增加香气。
-
7用酱油、蚝油、花生酱和水调一个酱汁。
-
8酱汁倒入羊肉内，完全翻炒入味。
-
9炒好的羊肉放入高压锅。
-
10加入适量的清水，再加入一包羊肉料。
-
11放入酱油、老抽、胡椒粉和糖调味，盖上盖，炖煮20~30分钟。
-
12时间到开盖，香气十足，撒点鸡精出锅。
-
13成品。盛入干锅，放点香菜或其他配菜，边煮边炖着吃更暖身。
使用的厨具：、高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 山药芝麻烧饼
- 椰子炖乌鸡
- 葱爆虾仁
- 蚝油菜心
- 牛肉烧土豆胡萝卜
- 果仁凉拌莴笋
- 绿茶鸡蛋三明治
- 酱香烤藕
- 蛋卷饭
- 香芋紫薯包
- 芒果派
- 西瓜皮炒木瓜
- 双芽拌荷兰黄瓜
- 蜜桃柠檬绿茶
- 海带拌金针菇
- 烘焙|奶酪吐司
- 酸辣时蔬
- 凉拌杏鲍菇
- 鸡蛋开放式三明治
- 两和面红糖核桃包
- 酥炸蘑菇
- 锡纸金针菇
- 懒人版西红柿焖面
- 凉拌小黄瓜
- 蔓越莓炼乳手撕面包
- driftnet
- drift net
- drift off
- driftwood
- drill
- drill
- drill bit
- drill down
- drilldown
- drill down
- drilldown menu
- drill-down menu
- drill down through
- drill down through
- driller
- 和李巨川清风楼（宋·吕当）
- 和李巽伯少卿新年忆行在二首（宋·王庭圭）
- 和李巽伯少卿见怀（宋·王庭圭）
- 和李巽伯少卿见怀（宋·王庭圭）
- 和李巽伯春怀（宋·刘子翚）
- 和李巽伯送刘德基赴县斋（宋·王庭圭）
- 和李巽伯韵赠甥刘志道（宋·王庭圭）
- 和李巽伯（宋·刘子翚）
- 和李希膺春日醉吟（宋·胡仲弓）
- 和李希膺见寄（宋·胡仲弓）
- 和李希言仙山书事（宋·王洋）
- 和李希贤检讨雨中见示（明·苏葵）
- 和李平仲出郊（宋·王质）
- 和李府清园陈别驾归田咏六首录三首（明·张天赋）
- 和李康侯屯田见寄韵二首（宋·范纯仁）
- 陆蓉行为金融学讲义(投资如何避免犯错)
- 你的善良也许只是软弱
- 春山落雪灼灼芳华
- 龙江丝路带框架下黑龙江省对俄投资问题研究
- 一生之年
- 时光绣针
- Cassandra权威指南(第2版)
- 详解深度学习(基于TensorFlow和Keras学习RNN)/图灵程序设计丛书
- 逐梦岁月
- 心有大我至诚报国(黄大年)(英文版)/新时代的中国人
- 诗界十记(精)
- 嵌入式驱动的产品服务化供应链服务能力演进配置研究
- 不懂流程再造怎么做管理
- 丽声妙想英文绘本(附光盘第7级2共6册可点读)/外研社英语分级阅读
- 固定收益证券(定价与利率风险管理第3版21世纪经济与管理规划教材)/金融学系列