食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炖羊肉 的做法步骤
-
1羊肉用清水泡了一上午，泡出血水。 -
2块有点大，再切小块些。
-
3羊肉凉水入锅，放入米酒、姜片焯水，可以更好的去除膻味。
-
4焯过水的羊肉用温水清洗干净。
-
5起锅热油炒香姜片，放入羊肉炒干水分。
-
6放入盐增加底味，再倒入米酒增加香气。
-
7用酱油、蚝油、花生酱和水调一个酱汁。
-
8酱汁倒入羊肉内，完全翻炒入味。
-
9炒好的羊肉放入高压锅。
-
10加入适量的清水，再加入一包羊肉料。
-
11放入酱油、老抽、胡椒粉和糖调味，盖上盖，炖煮20~30分钟。
-
12时间到开盖，香气十足，撒点鸡精出锅。
-
13成品。盛入干锅，放点香菜或其他配菜，边煮边炖着吃更暖身。
使用的厨具：、高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 暖暖的小米红枣黑糖粥
- 紫甘蓝汁豆沙葡萄
- 秋天的色彩
- 巧克力蛋糕
- 红烧排骨
- 咖喱饭
- 西红柿炖牛腩
- 蔓越梅饼干
- 芒果奶油蛋糕
- 酸辣芹菜土豆丝
- 鸡蛋饼——营养早餐之香酥蛋饼（重新上传的）
- 冰糖山楂---一道酸甜开胃的小食
- 法式红酒炖牛肉
- 排骨黄豆汤
- 青菜丸子番茄莜面
- 幸福早餐之米线篇
- 百合雪梨燕窝
- 燕麦红枣核桃酥
- 蚝油鸡骨卤花生
- 死尸胸腔（烧烤酱烤猪排）
- 石榴龙舌兰鸡尾酒
- 双色吐司
- 豆豉鲫鱼
- 红丝绒迷你蛋糕（万圣节版 眼球蛋糕）
- 藕丁猪肉豆腐包子
- storm away
- storm cloud
- storm clouds
- stormed into
- stormed off
- storm frank
- storm in a teacup
- storm out
- storm surge
- storm surges
- storm tamps
- storm trooper
- storm warning
- storm warnings
- storm window
- 和铭诗感怀六首选四（近现代末当代初·黄松鹤）
- 和铭诗过逸楼见赠（近现代末当代初·黄松鹤）
- 和锦绣亭（宋·李之仪）
- 和镇国公宗室晋戬斋姜女祠诗一首（清·金朝觐）
- 和镛州八景有序 金溪夜月（明·林熙春）
- 和镜川学士东阁静坐之什（明·程敏政）
- 和镜川杨先生斋居之作（明·倪岳）
- 和长兄席间书事（宋·廖行之）
- 和长历赋纸阁用王介甫韵（宋·刘跂）
- 和长孙秘监七夕（唐·任希古）
- 和长孙秘监伏日苦热（唐·任希古）
- 和长安孙舍人见寄（宋·魏野）
- 和长安郭明府与友人县中会饮（唐·张籍）
- 和长溪叶潘投赠韵（宋·刘克庄）
- 和长蘅画柳扇诗（明·沈守正）
- 新时期中国新闻评论舆论引导力变迁研究(1978-2021)
- 桂公塘
- 民国武术文献选刊 第二辑 第十卷
- 荀子教育思想析论
- 浅遇拾光
- 大学生教育管理的创新与实践研究
- 翘盼野鸟飞来
- 天钧
- 小鱼和帆船 幼儿园海洋生态文化的探索与实践
- 银屑病365问（配置值/10）
- 生存手册：关键时刻能救命
- 钛经济：美国高科技制造业的前沿创新与发展趋势
- 暴风雨前
- 摄影技术的发展与应用研究
- 落日风景