食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炖羊肉 的做法步骤
-
1羊肉用清水泡了一上午，泡出血水。 -
2块有点大，再切小块些。
-
3羊肉凉水入锅，放入米酒、姜片焯水，可以更好的去除膻味。
-
4焯过水的羊肉用温水清洗干净。
-
5起锅热油炒香姜片，放入羊肉炒干水分。
-
6放入盐增加底味，再倒入米酒增加香气。
-
7用酱油、蚝油、花生酱和水调一个酱汁。
-
8酱汁倒入羊肉内，完全翻炒入味。
-
9炒好的羊肉放入高压锅。
-
10加入适量的清水，再加入一包羊肉料。
-
11放入酱油、老抽、胡椒粉和糖调味，盖上盖，炖煮20~30分钟。
-
12时间到开盖，香气十足，撒点鸡精出锅。
-
13成品。盛入干锅，放点香菜或其他配菜，边煮边炖着吃更暖身。
使用的厨具：、高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- #快手懒人餐#谷物酸奶杯
- 番茄蛋汤
- 竹荪金针菇胡萝卜汤
- 烧豆腐
- 牛尾山药汤
- #快手懒人餐#草莓土司
- 大阪烧
- 柑桔黄瓜拼盘
- 香草磅蛋糕
- 嫩豆腐汤
- #快手懒人餐#米饭鸡蛋饼
- 老北京炸酱面
- 风靡朋友圈的抹茶味雪花酥
- 豆腐皮炒韭菜
- #快手懒人餐#辣子包菜
- 黑乐砂锅啫啫生肠
- #快手懒人餐#花生酱炸馍片
- 可可雪花酥
- 自制腊肉
- 自制腊肠
- 桃胶皂角米雪燕银耳羹
- 葡萄干核桃司康-零失败西式小点心
- 照烧鸡翅
- 萝卜丝肉丸土豆汤
- 有机菜花炒肉
- rescue from
- rescue mission
- rescuer
- rescue worker
- reseal
- resealable
- research
- research and development
- research and development
- research and development
- research associate
- research center
- research centre
- researcher
- research facility
- 寄画题寄偶武孟先生（明·王绂）
- 寄畅园步月（清·丁玉藻）
- 寄畅园（明·施策）
- 寄畅园（近现代·温倩华）
- 寄畅当（唐·李端）
- 寄畅当（唐·韦应物）
- 寄畅淳甫（元·何失）
- 寄畅纯父治中（元·姚燧）
- 寄界系师（明·释函可）
- 寄留二君仪（宋·郭祥正）
- 寄留交代元子发（宋·曾巩）
- 寄留梦炎（宋·许月卿）
- 寄略道权上人（明·王汝玉）
- 寄番禺谨斋陈孝廉（明·林大春）
- 寄登宗秀才茂登池亭（明·李攀龙）
- 兔儿伙伴机器人:非遗IP与智慧产品设计
- 好好玩泡泡贴 我爱我家
- 动荡时代
- 智慧供应链转型评价分析与运营机理研究
- 面向对象程序设计——Java(第4版)
- 金融风险管理
- 爱拼3D益智手工.御龙号
- 人体大百科 彩图注音版
- 王亚南全集 第7卷
- 预防医学综合实验学
- 中华大藏经 汉文部分 第70册
- 计算机组装与维护技术实训教程(第2版)
- 城市进化与未来城市:回溯及展望
- 小学必刷卷 数学 6年级 下 北师版
- 教育研究方法