正宗老式大饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	老式大饼干
释义	“老式大饼干，儿时的记忆，难忘的味道。” 食材明细主料低粉 250克糖 100克臭粉 2克鸡蛋 25克无铝泡打粉 3克色拉油 80克调料蛋黄液一个芝麻适量甜香口味烤工艺廿分钟耗时简单难度老式大饼干的做法步骤 1 成品图。 2 成品图。 3 糖，色拉油，鸡蛋，水（可以用牛奶代替）臭粉，搅拌糖乳化。 4 搅拌糖乳化。 5 加入低粉，泡打粉，翻拌无干粉，不要用力搓揉，抱团即可。 6 撒适量干粉，做型，平均分12等分，刷一层蛋黄液。 7 烤盘刷一层油，摆入生坯，撒适量芝麻。 8 烤箱提前预热，上下火180烘焙，20分钟左右。 9 成品图。 10 成品图。 11 成品图。 12 吃不完，密封保鲜袋。 13 常温保存。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶
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