食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
双薯双色馒头的做法步骤
-
1两种番薯放入电煮锅里煮熟。 -
2趁热，将番薯去皮，压成泥，放至温度35度左右。
-
3然后分别加入酵母粉，白糖，面粉。
-
4揉成光滑面团。
-
5放入碗里自然发酵一小时左右，发好取出来多揉揉面团排气。
-
6将两个面团擀成长方形(忽略我的擀面手法)。
-
7将两张面皮重叠一起。
-
8卷起来。
-
9切好。
-
10放入蒸锅里，再次醒发15-20分钟，然后冷水锅起蒸，15-20分钟。
-
11蒸好的馒头，好漂亮哦也非常暄软。
-
12成品图。
-
13成品图。
-
14成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食