网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	冷锅串串
释义	食材明细 主料 荤菜 虾，鸡爪，鸡胗，鸡翅，鹌鹑蛋等适量 素菜 土豆，莲藕，西蓝花，莴笋，腐竹，木耳，香菇等土豆，莲藕，西蓝花，莴笋，腐竹，木耳，香菇等适量 辅料 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 洋葱 少许 调料 白糖 一勺 盐 一勺 油 50ml 豆瓣酱/清油火锅底料 一块 清水/高汤 500ml 白芝麻 100g 辣椒粉 100g 香料 八角 5g 桂皮 5g 小茴香 5g 香叶 5g 白果 5g 干辣椒 5g 花椒 5g 麻辣 口味 煮 工艺 数小时 耗时 高级 难度 冷锅串串的做法步骤 1 准备荤菜。 2 准备素菜。 3 准备香料调料。 4 荤菜煮熟，素菜断生。 5 荤菜素菜串串起来。 6 热锅后放油，加葱姜蒜洋葱炒香，加入香料，炒匀。 7 加入豆瓣酱/清油火锅底料，炒匀加清水/高汤煮开。 8 汤汁晾凉去渣，加入辣椒粉，白芝麻，白糖，盐拌均。 9 泡15-30分钟即可。 小窍门 用时较久，请耐心烹饪。用时3小时以上。 使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅 所属分类： 家常菜   私房菜
随便看	肉末四季豆 鱼籽煎蛋 香芋蒸猪手 芸豆枸杞米浆 菠菜汁油条 荠菜油豆腐金针菇汤 星空软欧包 洋葱西红柿豆腐金针菇汤 蜜薯雪梨银耳汤 槐花麦饭 红枣葡萄干发面饼 菠菜拌粉丝 锅包豆腐 家常炒米粉 西红柿土豆片 杂粮豆浆 新奥尔良味炸鸡翅 糖醋水萝卜 绿豆粥 洋葱炒牛肉 鱼饼炒萝卜 秘制烤肉 自家炸的油条 芝麻酱拌黄瓜 酸奶雪梨奶昔 mouth-watering mouthy mouton movable move moveable move about move along move and apart move apart move around move aside move away move away from move back 赠韩琼山（明·释函是） 赠韩翃（唐·牟融） 赠韩芬男（明·苏景熙） 赠韩襄客（唐·孟浩然） 赠韩贯道给事中（明·张弼） 赠韩进之先生（明·李辕） 赠韩迥（宋·李师中） 赠韩退之（唐·张署） 赠韩道士（唐·戴叔伦） 赠韩道士（宋·张佖） 赠韩郎中愈（唐·孟郊） 赠韩都宪永熙致仕（明·倪谦） 赠韩院判（明·杨荣） 赠韩雪蓬（宋·苏泂） 赠韩飞霞（明·杨慎） 建筑钢结构安装工艺师 建筑课程设计指导任务书(高校建筑学与城市规划专业教材) 物业经营管理(全国物业管理师执业资格考试复习指南) 情感美文(你把春天给了我青春校园散文精品) 说得对方心服口服 媒体浙大/百年求是丛书 形式逻辑原理/哲学宗教研究系列/中国社会科学院文库 男人会说话的口才书(经典收藏版) 夫妻和谐相处的艺术 美国哲学史(上中下)/哲学宗教研究系列/中国社会科学院文库 当代散文鉴赏/中国经典名作鉴赏 明日观花(七八十年代苏联小说的形式风格问题)/文学语言研究系列/中国社会科学院文库 现代散文鉴赏/中国经典名作鉴赏 古代散文鉴赏/中国经典名作鉴赏 胶东半岛贝丘遗址环境考古/历史考古研究系列/中国社会科学院文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。