“朋友给了一尾海钓的鲈鱼，已经冷藏过了，所以拿来焖豆腐吃。”
食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼焖豆腐的做法步骤
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1鱼切块，加入姜、葱，盐、料酒腌制一会儿。 -
2水豆腐切成三角形，煎至两面金黄备用。
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3鱼煎至两面金黄。
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4豆瓣酱加蚝油、生抽，加水拌匀。
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5加入姜丝、葱段爆香。
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6加入调好的酱汁、豆腐，收汁后即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜