食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水晶素包的做法步骤
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1面粉中缓缓倒入冷水，用筷子搅拌成面絮，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟以上。 -
2小油菜洗净，放入开水中焯1、2分钟左右。
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3捞出放入冷水中浸泡一下，用手攥出水分，放案板上切碎。
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4胡萝卜洗净削皮，擦成细丝。
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5鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀，锅内倒入食用油烧热，倒入蛋液炒散。
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6放入胡萝卜丝翻炒1分钟左右。
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7将胡萝卜丝和鸡蛋倒出，稍微切几下。
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8将油菜、鸡蛋、胡萝卜放入容器，加入葱末、蚝油、盐、五香粉、鸡精翻拌均匀调成馅。
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9醒好的面团再揉几下，做成小剂子，擀成薄一点的面皮。
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10放入馅捏成小包子，放入笼屉。
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11锅内水烧开，蒸10分钟即可。
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12成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 蘸酱薯条
- 五花肉蒸萝卜干
- 肚丝炒饼
- 黑森林蛋糕
- 炒河虾
- 蒜末木耳菜
- 冰糖山药桂圆汤
- 柠檬十字排包
- 【蒸白蒿】
- 【菠萝颗粒果酱】
- 【草莓果酱】
- 香蒜红苋菜
- 新鲜春笋炒五花肉
- 土豆韭菜馅包子
- 清炒榨菜
- 家常炸酱面
- 香菇油菜
- 水果土司小披萨
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- 咖喱豆腐
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