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诗文
香菇炖鸡
释义
“草鸡炖香菇,味道不错!”
食材明细
主料
香菇
适量
鸡肉
适量
生姜
几片
调料
玉米油
10毫升
盐
少许
生抽
3毫升
清淡 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香菇炖鸡的做法步骤
1
鸡肉切块洗干净,香菇洗干净,入锅一起煮几分钟。
2
捞出来洗干净沥干水分备用。
3
油锅起火烧六成熟倒入玉米油。炒生姜。
4
倒入香菇,鸡肉大火快速翻炒。
5
加入适量清水。
6
大火烧开转中小火炖30分钟。
7
加入少许盐,收汁即可。
8
装盘,成品图!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/1/3 4:18:01