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诗文
裙带菜鸡蛋饼
释义
食材明细
主料
裙带菜
3g
胡萝卜
50g
鸡蛋
2颗
辅料
面粉
适量
花生油
适量
调料
盐
少许
虾皮
1匙
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
裙带菜鸡蛋饼的做法步骤
1
胡萝卜去皮擦丝,裙带菜用水泡发。
2
把胡萝卜,鸡蛋,虾皮,裙带菜(切碎丝)放盆里。
3
加水,盐搅拌均匀。
4
放面粉搅成稀面糊静置10分钟。
5
平底锅放油烧热,舀入一勺面糊摊成薄饼。
6
表面凝固后翻面煎1分钟,两面金黄即可。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/4/4 11:16:34