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诗文
酱烧豆腐
释义
“这道酱烧豆腐酱香味十足,超下饭。”
食材明细
主料
内酯豆腐
1块
辅料
小葱
适量
调料
黄豆酱
1/2勺
甜面酱
1/2勺
蚝油
1/3勺
生抽
1/3勺
鸡精
适量
油
适量
水
适量
酱香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱烧豆腐的做法步骤
1
准备所需食材。
2
小葱洗净,切碎,葱白和葱绿分开。
3
豆腐切成小块,烧开水,放盐,放入豆腐煮1~2分钟,这样在烹煮的时候豆腐不容易散。
4
热锅倒油,放入葱白爆香锅。
5
倒入水以及所有调料,加入豆腐块轻轻推散,大火烧开,转小火煮两分钟左右即可。
6
锅前撒上葱花。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜
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更新时间:2026/3/26 6:03:49