网站首页  词典首页

诗文	【山东】蒜泥茄子
释义	食材明细 主料 长茄子 6根 辅料 香葱 少许 生抽 2勺 蒸鱼豉油 1勺 蒜 3瓣 醋 1勺 白糖 1小勺 干红辣椒 2个 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜泥茄子的做法步骤 1 茄子去蒂洗净入开水锅中蒸熟。 2 葱、干红辣椒切碎。蒜剁碎加入生抽、蒸鱼豉油、醋、糖搅拌均匀调成料汁。 3 蒸熟的茄子稍晾凉后撕成细条放入盘中。 4 浇上调好的料汁，放入干辣椒碎和香葱碎。 5 锅中烧热2勺植物油，趁热浇在香葱上。 6 吃之前拌匀即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	皮蛋腊肉粥 梅干菜蒸肉饼 ☆蒸肉饼8 蛋蛋韭菜煎饼 生咸蛋韭菜蒸肉饼 ☆蒸肉饼9 意式肉酱面 蚂蚁上树 泡菜玉米辣蒸肉饼 ☆蒸肉饼10 面包机版花生牛轧糖 青椒炒豆干 干烧大虾 鸟窝的做法 花生莲藕猪尾汤 猴头菇小饼干（附猴头菇粉的做法） 家常西红柿鸡蛋汤 香煎草鱼 土豆焖鸡【子璇】 摩卡咖啡月饼——酥脆可口，香味十足 农家小炒鸡【子璇家】 水果沙拉卷 砂锅笋干小肠煲 裱花蛋糕 水果拼盘系列———吉祥团圆 党参枸杞鸡汤 果蔬沙拉汉堡 老北京肉笼的做法

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。