食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒蛏子的做法步骤
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1准备:蛏子。 -
2姜，蒜头，葱，豆豉。
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3锅中水烧开，放入蛏子烫一分半钟，开壳就可以。
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4去掉壳清洗干净。
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5热油放油，下姜蒜末豆鼓炒香。
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6下辣豆瓣酱炒一下下。
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7下葱段。
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8放入蛏子大火翻炒下下。
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9准备少许生粉水。
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10最好打个薄芡即可关火。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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海鲜
下饭菜
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