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诗文	糖炒栗子
释义	食材明细 主料 栗子 1千克 辅料 植物油 1勺 调料 白糖 3勺 甜味 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 糖炒栗子的做法步骤 1 栗子洗净后在表面切十字花刀。 2 炒锅里放水煮栗子。 3 大火煮10分钟，栗子切口裂开取出备用。 4 炒锅放水和白糖。 5 糖水煮出大泡泡的状态。 6 放入栗子翻炒。 7 翻炒糖汁收干时。 8 再次放入没过的热水煮20分钟。 9 再次收干汤汁时就入植物油翻炒1分钟。 10 成品图。 11 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   秋季食谱
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