网站首页  词典首页

诗文	滑炒鸡肉片
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 适量 辅料 盐 适量 蛋清 1个 胡萝卜 适量 黄瓜 适量 黑木耳 适量 玉米淀粉 适量 色拉油 适量 毛豆子 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 滑炒鸡肉片的做法步骤 1 毛豆子，黑木耳洗净，黄瓜（我没放），胡萝卜切成菱形备用，鸡胸肉切片，倒入一些水，用手抓匀，使肉片都沾到水。 2 水倒出，取淀粉，蛋清倒入搅拌后静置半小时。 3 炒锅加水烧开，肉片放入，至肉片浮起捞出，用凉开水冲一下。 4 炒锅加热放油，依次倒入黄瓜，胡萝卜，黑木耳，毛豆子煸炒，加入鸡肉片爆炒一会，加入盐，放少量水烧开即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	【湖南】鸡蛋豆腐炒火腿 【广东】酥皮菠萝包 【常熟】冬笋蘑菇鸡丝汤 【湖南】五彩蔬菜粒 【湖南】五彩福气卷 【天津】花式鲜虾 手撕包菜 最简单的年糕制作 【苏州】糯米八宝鸭 养生包菜卷 【东北】四喜丸子 麻辣香锅 【重庆】酸萝卜炒肘子 芹菜瘦肉墨鱼干萝卜丝煲 【天津】黄金富贵虾球 【天津】过年馅儿水饺 腊肉炒荷兰豆 【天津】家烧鳎目鱼 【宁波】椒盐排骨 西兰花木耳 【天津】虾仁独面筋 【上海】上海炸猪排 【江苏】奥尔良孜然羊肉串（微波版） 【潮汕】油酥饺子 — 年味 四喜圆子

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。