“一款简单的家常小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常藕片的做法步骤
-
1锅中加水烧开，放少许白醋，放入藕片、胡萝卜片、木耳，开锅后焯1分钟。 -
2捞出放入清水中投凉，沥干水分备用。
-
3炒锅放油烧热，用油润锅。
-
4放入藕片、胡萝卜、木耳，大火翻炒。
-
5待食材完全受热，放适量盐和味精，翻炒均匀即可。
-
6成品。清香扑鼻，脆嫩爽口。
小窍门
1.焯水时放少许白醋，可防止藕片氧化变黑。
2.待食材完全受热，再放盐和味道调味。
3.突出藕的白色，不放生抽。
2.待食材完全受热，再放盐和味道调味。
3.突出藕的白色，不放生抽。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 冰糖鸭
- 黄金窝窝头
- 丝丝清爽家常味——————凉拌彩丝
- 【掌握两步比例】做出粘稠清爽五谷凉粥
- 超家土豆烧茄子
- 双彩鸡丁
- 芽菜葱花炒蛋
- 香辣藕丁
- 蒜末荷兰豆
- 炎炎夏日里的一款好喝的桂花酸梅汤
- 杂粮牛角
- 面结花蛤汤
- 杂粮牛角
- 杏鲍菇炒鸭胗
- 洋葱烧橡皮鱼
- 蛋黄焗南瓜
- 孜然虾
- 海带排骨汤
- 黄金猪扒
- 大蒜煮鱼
- 丝瓜炒花蛤
- 美味小米疙瘩汤的做法
- 胡萝卜猪肉馅锅贴
- 火腿榨菜丝
- 七夕前的十五分钟Ⅳ——金薯脆卷
- mix tape
- mix up
- mix up them
- mix with
- Mmm Seventeen
- M NOkER
- mob bosses
- mobike lite
- mobile device
- mobile devices
- mobile fire
- mobile home
- mobile homes
- mobile library
- mobile network
- 怡园先生（宋·丘葵）
- 怡园写意二首（近现代·王益初）
- 怡园泛小舟有感（近现代·谢龙升）
- 怡园（清·王元枢）
- 怡园（近现代·沙曾达）
- 怡堂（宋·刘祖尹）
- 怡寿堂为张指挥赋（明·王绂）
- 怡山长庆寺（宋·李觏）
- 怡庵先生致政归喜而有作（明·顾清）
- 怡怡亭（宋·王景云）
- 怡怡亭（宋·王景华）
- 怡怡堂（明·谢一夔）
- 怡怡轩赠王次翁（宋·晁冲之）
- 怡斋（宋·白玉蟾）
- 怡斋（宋·陆游）
- 我的家园(精)
- 得配本草/中医临床必读丛书重刊
- 琢磨神通传(东方奇幻角色线稿集)
- 从0到IPO
- 河上漂来一条船/苹果山庄樱桃谷
- 基于大数据的战略性人力资源管理(新编21世纪数字经管MBA系列教材)
- 职业安全与健康防护科普丛书(建筑行业人员篇)
- 顶尖风味吐司面包全书
- 中国针灸大成(经典卷铜人针灸经子午流注针经子午经新刊补注铜人腧穴针灸图经)(精)
- 轻风拂过泮池(上海大学中文系本科生作品精选)
- 当代大学生自我认同教育研究
- 杭州机场轨道快线<19号线>关键技术研究与工程实践(精)
- 中国针灸大成(综合卷外台秘要明堂备急千金要方针灸千金翼方针灸)(精)
- 2023年国家统一法律职业资格考试大纲
- 与AI对话(ChatGPT提示工程揭秘)/通用智能与大模型丛书