“家里冰箱还剩下半边鸡，之前买了点沙姜，刚搞配鸡，就搞个沙姜鸡吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
沙姜鸡的做法步骤
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1鸡肉斩成快，加调料，抓拌均匀。 -
2蒜跟沙姜切成末，红葱头切片。
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3锅中加油烧热，不小心油加的多了点。
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4葱姜蒜放入锅中，炒香。
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5加入鸡肉，翻炒，断生后转小火。
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6转小火盖上盖子，焖10分钟。焖到5分钟时可以翻个面。
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7出锅前洒一些白芝麻。
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8出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜