食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木须肉的做法步骤
-
1木耳黄花菜提前泡发，肉切片用油料酒生粉腌制片刻，鸡蛋打散，葱切段。 -
2油锅下鸡蛋划散，盛起。
-
3肉片炒至变色。
-
4加入蒜沫后把木耳黄花菜倒入翻炒。
-
5倒入小半碗开水，盖上盖子煮3-4分钟。
-
6倒入鸡蛋。
-
7大火收汁。
-
8下葱段和盐调味。
-
9上碟！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜