网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣炒小花蟹
释义
“辣炒小花盖蟹,相当给力的下酒菜。”
食材明细
主料
小花盖蟹
1000克
辅料
干辣椒
50克
姜
6片
葱
半根
配料
白酒或料酒
2勺
老抽
1勺
生抽
2勺
白糖
1勺
色拉油
适量
白开水
100克
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣炒小花蟹的做法步骤
1
小花盖蟹2斤,清洗干净备用。
2
干辣椒从中间剪开,姜切片,葱切段。
3
锅内放入色拉油(比正常炒菜多一些),油热后放入干辣椒、葱姜,大火炒出香味。
4
将小花盖蟹放入锅内大火翻炒,加入1勺糖,2勺白酒,1勺老抽,2勺生抽,直到炒到螃蟹变红。
5
螃蟹炒红后,加入100克左右的白开水,盖上锅盖焖3分钟左右。(也可以不放水,直接炒,放水焖几分钟主要为了更加入味)。
6
3分钟后,将花盖蟹的汤汁炒干即可。
7
辣炒小花盖蟹,很不错的下酒菜。
8
螃蟹虽小,但是很饱满。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
酒酿桂花鸭腿
翠花版酸菜肥肠
海鲜味的土豆丝
黑芝麻蛋卷
海边飘来儿菜香
蔓越莓拌山药
酒酿小丸子
奥尔良烤翅
红烧鸡翅
红烧排骨
家常豆腐
腊肉手撕包菜
西芹炒魔芋
红薯酥饼
小麦胚芽红糖饼干
香干中翅烧大白菜
酸甜虾仁
萝卜炒牛肉
三角蛋糕
猪肉炒三丝
懒人版的重庆小面
玉米煲排骨汤
萝卜丝饼
年糕汤
胡萝卜炒玉米粒
白什么而什么的成语
白什么胖什么的成语
白什么胜什么的成语
白什么苍什么的成语
白什么茫什么的成语
白什么蓝什么的成语
白什么衣什么的成语
白什么见什么的成语
白什么说什么的成语
白什么贯什么的成语
白什么赤什么的成语
白什么起什么的成语
白什么蹀什么的成语
白什么过什么的成语
白什么迭什么的成语
赠金华庵主(明·李之世)
赠金华隐者(明·高启)
赠金君篯孙(清·张登善)
赠金吾刘侯子大(明·欧大任)
赠金吾史侯元秉(明·欧大任)
赠金堤刘承制景文(宋·晁补之)
赠金子坤(明·蔡羽)
赠金子鲁开府(明·佘翔)
赠金宇臧(明·释函是)
赠金守正(元末明初·郭钰)
赠金山僧圆济(明·顾璘)
赠金山智公(明·施渐)
赠金山老(宋·员兴宗)
赠金州姚合使君(唐·项斯)
赠金怡庵医士(清·戴梓)
不中用的狗
单身社会
爱是一座岛
姆妈看这片繁花
宇宙兄弟(共15册)
绑嫁
酒魂灵
乌龙同学/快乐哥哥作品乌龙系列
女童伶往事--一个人的潮剧戏班史
诗意的微光(第一届品嚼诗意留传经典活动文集)
野兽时代(唤醒心中的野兽)
建设幸福中国
断舍离(升级实操篇)
断舍离(心灵减负篇)
孟伟哉文集(1一座雕像的诞生)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/31 20:16:09