食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱牛肉的做法步骤
-
1牛肉提前两小时清水浸泡，除去血水。 -
2切成小块，清洗干净。
-
3凉水入锅，加姜片葱段料酒，水开后撇出浮末，然后清水洗净控水。
-
4配料中的固体备齐。
-
5我还准备了老卤一盒。
-
6老卤解冻后煮开，放入焯好的牛肉。
-
7配料放进去（也可根据口味酌情添加）。
-
8配料中的液体放进去。
-
9加适量清水没过食材。
-
10黄豆酱放一点点，大火上汽后转中火压30分钟。
-
11牛肉在卤汁里面浸泡两小时充分入味。
-
12吃的时候切片即可。
-
13成品图！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 虎皮辣椒
- 茄汁龙利鱼
- 小炒鲜鱿鱼
- 酸汤肥牛
- 糖炒玉米粒盏
- 糯米糕
- 芒果冻芝士
- 清蒸黄骨鱼
- 奶香豆沙面包（素油版）
- 太阳公公
- 双韭海鲜炒面
- 自制健康黄桃罐头
- 香芋扣肉
- 葡萄干戚风蛋糕
- 豆沙小餐包
- 滑嫩玉子豆腐蒸虾仁
- 珍珠丸子
- 原味戚风蛋糕
- 蔓越莓饼干
- 微蓝戚风蛋糕
- 手工肉松
- 山东白菜肉包子
- 蔓越莓戚风蛋糕
- 嫩滑完美水蒸蛋
- 小葱豆腐
- miracle on the hudson
- miracle play
- miracles happen every day
- miracle star
- miracle whip
- miracle worker
- mirror image
- misanthrope definition
- misanthrope magazine
- misanthrope meaning
- misanthrope means
- misanthrope vs introvert
- misapply bill and hold
- miscarriage abortion
- miscarriage of justice
- 哭周实丹烈士（清末近现代初·柳亚子）
- 哭周宪副叔夜二首（明·王世贞）
- 哭周岳父追忆前事（明·林士元）
- 哭周总理（民国末当代初·聂绀弩）
- 哭周所谐（明·徐熥）
- 哭周昆彦（明·李云龙）
- 哭周晋仙（宋·刘克庄）
- 哭周秀实（宋·王洋）
- 哭周耿西先生（明·林熙春）
- 哭周茂洪（宋·戴栩）
- 哭周角长（明·梁宪）
- 哭周记室（明·高启）
- 哭周院判（明·祝允明）
- 哭周韬甫（清·华蘅芳）
- 哭唐元朴老师（明·黄公辅）
- 文史丹青--庆祝广西文史研究馆成立60周年名家书画作品集(精)
- 土木工程施工(第3版普通高等院校土木专业十二五规划精品教材)
- 结构力学(上下第2版普通高等院校土木专业十二五规划精品教材)
- 食品化学(全国应用型本科院校化学课程统编教材)
- 液压与气压传动(应用型本科机电类专业十二五规划精品教材)
- 书籍装帧设计(应用型本科艺术与设计专业十二五规划精品教材)
- 遗传学实验指导(高等学校实验教学示范中心系列规划教材)
- 无机化学实验(全国普通高等院校工科化学规划精品教材)
- 机械设计(第3版21世纪高等学校机械设计制造及其自动化专业系列教材)
- 室内外手绘表现技法(计算机软件系列教材普通高等教育艺术设计类专业十二五规划教材)
- Maya核心动画(计算机软件系列教材普通高等教育艺术设计类专业十二五规划教材)
- 数据结构(应用型本科信息大类专业十二五规划教材)
- JAVA程序设计(应用型本科信息大类专业十二五规划教材21世纪普通高等教育优秀教材)
- PLC应用技术(应用型本科信息大类专业十二五规划教材)
- 飞碟百怪之谜(彩图版)/天文科学丛书