食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱牛肉的做法步骤
-
1牛肉提前两小时清水浸泡，除去血水。 -
2切成小块，清洗干净。
-
3凉水入锅，加姜片葱段料酒，水开后撇出浮末，然后清水洗净控水。
-
4配料中的固体备齐。
-
5我还准备了老卤一盒。
-
6老卤解冻后煮开，放入焯好的牛肉。
-
7配料放进去（也可根据口味酌情添加）。
-
8配料中的液体放进去。
-
9加适量清水没过食材。
-
10黄豆酱放一点点，大火上汽后转中火压30分钟。
-
11牛肉在卤汁里面浸泡两小时充分入味。
-
12吃的时候切片即可。
-
13成品图！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 番茄菌菇蛋花汤
- 胡萝卜马蹄玉米排骨汤
- 红糖酒酿双色汤圆
- 鸡腿小酥肉
- 红枣雷笋炖老鸭
- 橙汁桂花蜜山药
- 简单完美零失败的日式溏心蛋！
- 藕粉赤豆元宵
- 青菜炒豆腐
- 五花肉烧虎皮鹌鹑蛋
- 鸡蛋火腿香菇炒饭
- 洋葱白菜鸡蛋炒木耳
- 水煮牛蛙
- 香菇炒木耳
- 清蒸鲈鱼
- 葱爆孜然里脊
- 黑芝麻糯米船
- 爆炒羊肉卷
- 红烧羊肉
- 卤味小零食
- 羊肉汤
- 坛子五花肉
- 香辣薯片
- 西兰花炒木耳
- 排骨山药汤
- 衆什么什么纭的成语
- 衆什么什么羊的成语
- 衆什么什么詈的成语
- 衆什么什么词的成语
- 衆什么什么调的成语
- 衆什么什么赞的成语
- 衆什么什么辞的成语
- 衆什么什么金的成语
- 衆什么什么音的成语
- 衆什么什么骨的成语
- 衆什么共什么的成语
- 衆什么同什么的成语
- 衆什么吠什么的成语
- 衆什么嚣什么的成语
- 衆什么国什么的成语
- 安城李将军邀饮赋谢（明·苏球）
- 安大使生日（宋·魏了翁）
- 安大使生日（宋·魏了翁）
- 安奉观音（宋·虞俦）
- 安宁寨晓发（明·赵完璧）
- 安宁州温泉（清·汪如洋）
- 安宁温泉董北溪新建碧玉楼（明·杨慎）
- 安宁温泉（明·杨慎）
- 安宁道中即事（清·王文治）
- 安定侯曲（南北朝·温子升）
- 安定县（元·范梈）
- 安定城楼（唐·李商隐）
- 安定山（宋·张恪）
- 安定感秋（清·魏定一）
- 安定道中（宋末金初·宇文虚中）
- 天然生物材料及其仿生工程材料
- 精细化学品化学(高等学校教材)
- 材料工程基础(21世纪高职高专应用型特色规划系列教材)
- 包装机械结构与设计(高等学校教材包装工程专业系列教材)
- 生物化学与分子生物学综合大实验(高等学校教材)
- 空手致富(从一无所有到财富精英的111个传奇故事修订版)
- 简明英语句法及句子写作
- 基础化学实验指导(高职高专十一五规划教材)/生物技术系列
- 线性代数学习指导与MATLAB编程实践/21世纪高等理工科重点课程辅导丛书
- 隐形裁缝/郑渊洁作品超级套餐系列丛书
- 实验化学原理与方法(高等学校教材)
- 现代检测与控制技术(高等学校规划教材)
- 邮票中的秘密花园
- 制冷与空调装置自动控制技术(高职高专十一五规划教材)
- 教育改革行知录