食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱牛肉的做法步骤
-
1牛肉提前两小时清水浸泡，除去血水。 -
2切成小块，清洗干净。
-
3凉水入锅，加姜片葱段料酒，水开后撇出浮末，然后清水洗净控水。
-
4配料中的固体备齐。
-
5我还准备了老卤一盒。
-
6老卤解冻后煮开，放入焯好的牛肉。
-
7配料放进去（也可根据口味酌情添加）。
-
8配料中的液体放进去。
-
9加适量清水没过食材。
-
10黄豆酱放一点点，大火上汽后转中火压30分钟。
-
11牛肉在卤汁里面浸泡两小时充分入味。
-
12吃的时候切片即可。
-
13成品图！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 超简单蜂巢焦糖脆，口感酥脆甜蜜，微微粘牙，5分钟轻松搞定。
- 茯苓南瓜粥
- 冬瓜粉丝汤
- 简易炖菜（低脂营养健康）
- 虾味球炒绿豆芽
- 半烫面酱香蘑菇腊肉饼
- 草莓味冰激凌
- 压力锅煲养生粥
- 辣酱焖鲈鱼
- 黄皮椒炒羊肉
- 培根鸡蛋手抓饼
- 果香鳕鱼柳
- 花甲肉烩豆腐
- 豉油皇大虾
- 炸鱼鳞
- 红豆钵仔糕
- 鳕鱼吐司沙拉午餐便当
- 臻鲜·盐边牛肉
- 蒜苔辣椒炒鱿鱼
- 【电饭锅版】啤酒三食
- 热气腾腾腊香味??，好吃易做煲仔饭～??一分钟学会煲仔饭做法！！
- 蒜香可乐焖鸡翅
- 芡汁烧鱼
- 春笋尖猪肉饺子
- 鱼香茄子
- change gears
- change hands
- change into
- changeless
- changeling
- change log
- change machine
- change of heart
- change of mind
- change of pace
- change of profession
- change of scene
- change of venue
- change over
- changeover
- 探禹穴感怀（宋·赵与缗）
- 探禹穴（宋·邓深）
- 探花桥（宋·司马光）
- 探花词三首（金末元初·元好问）
- 探花郎送花坐中与邻几戏作七首（宋·刘敞）
- 探花（宋·郑獬）
- 探芳信·午日重到荷池同邹太史泰和（清·黄之隽）
- 探芳信·己巳立春日社集，咏春饼（清末民国初·夏孙桐）
- 探芳信·庚午清明林子有招飞翠轩看杏花（清末近现代初·章钰）
- 探芳信·春溪即事（清·黄之隽）
- 探芳信·甲子岁朝春，和邵伯絅（清末民国初·夏孙桐）
- 探芳信·送故人出游（近现代·黄光）
- 探芳信·闻官军受挫，神话愈奇（近现代·黄光）
- 探芳信 丙辰人日葺薆园怀工部草堂（清末民国初·张慎仪）
- 探芳信 伯勤来约小港看桃花，连雨畏行，漫（清末民国初·陈洵）
- 情绪自控力(青少年走出抑郁的行动计划)/青少年优能力成长手册
- 情绪自控力(青少年摆脱焦虑的行动计划)/青少年优能力成长手册
- 翟双庆解读黄帝内经(六气篇之湿燥火)
- 高中学生综合素质评价的审思与重构/信息化进程中的基础教育变革研究丛书
- 音乐是什么(精)
- 明清之际词坛中兴史论(精)
- 土楼情
- 西游记图画书(VR版共3册)(精)/大开眼界
- 三借芭蕉扇(精)/大开眼界
- 三打白骨精(精)/大开眼界
- 大闹天宫(精)/大开眼界
- 你的名字只剩下蓝/儿童文学实力作家新作精选
- 台情述评文集
- 楼兰古国大冒险(2谍影重重)/探险家彭绪洛人文探索系列
- 楼兰古国大冒险(1楼兰王子)/探险家彭绪洛人文探索系列