食材明细
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- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
大懒龙的做法步骤
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1面粉300g+水200g+酵母3g揉成面团。 -
2密封饧发至两倍大。
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3按个人口味调个肉馅。
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4饧发好的面团揉搓排气。
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5擀成长方形。
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6铺匀肉馅。
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7卷起来。
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8饧发20分钟，上锅蒸，大火沸腾后转小火蒸15分钟，关火焖两分钟。
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9开盖。
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10切块。
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11成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
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