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诗文
冰皮月饼(预拌粉免蒸)
释义
“处女作,新手上路中,献丑啦!”
食材明细
主料
冰皮月饼预拌粉
200克
板栗蓉馅
400克
辅料
水
100克+100克
干粉
少量
调料
蝶豆花干
1克
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
普通 难度
冰皮月饼的做法步骤
1
预拌粉称成两个100克备用。
2
一分白色的面团。
3
加入100克滚烫的开水用和面,和成面团备用。
4
蝶豆花清洗一下,放入100克水中煮开。
5
拿掉花朵,取水和面。
6
两个面团分别和好。
7
分别搓成条再合在一起。
8
切成25克一个面剂。
9
放上25克的馅。
10
包裹起来收口。
11
表面裹点儿干粉,放入50克的月饼模具中。
12
压出花型,一款小糕点就制作完成了。
使用的厨具:其他
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have dinner
have do
have done
have done
have done with
have doubts
have doubts about
have down cold
have down flat
have down pat
have egg on your face
have energy
have enough
have every intention of
have every intention of doing
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更新时间:2026/5/6 4:02:44