食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花生炖猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄剁成块，清洗干净。 -
2冷水下锅，加姜片、料酒焯水3分钟。
-
3温水洗净浮沫，沥干水。
-
4花生提前浸泡。
-
5姜、八角、桂皮、香叶、草果、花椒备用。
-
6锅中放油和冰糖，小火炒好糖色，放入猪蹄，烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色增香。
-
7放入足量温水、花生、香料，大火烧开转小火炖煮一个小时。
-
8加盐调味，再炖半个小时。
-
9鲜香软糯，小火慢炖就是美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
- 蟹柳滑蛋
- 麻酱烧饼
- 瘦肉什锦汤
- 酸辣土豆丝
- 猴头菇瘦肉粥
- 元气满满?黑芝麻鸡蛋软饼 ??快手早餐煎鸡蛋饼 面糊饼
- 凉拌青红椒
- 麻婆豆腐烧毛豆
- 馒头炒香肠
- 晒红薯干
- 自制薯条
- 香芹素火腿炒饭
- 鱿鱼炒圆葱
- 杏鲍菇烧牛腩
- 粉蒸红薯排骨
- 双重红薯华夫饼
- 香酥葱肉饼
- 南瓜炒肉片
- 梅干菜肉末面包
- 培根青菜汉堡
- 热狗面包卷
- 火腿沙拉面包
- 山药玉米排骨汤
- 鸡蛋火腿煎饼
- 南瓜小金鼠
- 重什么天什么的成语
- 重什么安什么的成语
- 重什么寡什么的成语
- 重什么少什么的成语
- 重什么屏什么的成语
- 重什么峻什么的成语
- 重什么徇什么的成语
- 重什么抑什么的成语
- 重什么故什么的成语
- 重什么旗什么的成语
- 重什么无什么的成语
- 重什么旧什么的成语
- 重什么沓什么的成语
- 重什么泰什么的成语
- 重什么炉什么的成语
- 初著绯戏赠元九（唐·白居易）
- 初葺省中西亭（明·王世贞）
- 初葺遗老斋二首（宋·苏辙）
- 初薰堂红梅 其三（宋·卢襄）
- 初薰堂红梅（宋·卢襄）
- 初蝉（宋·舒岳祥）
- 初行山（宋·晁咏之）
- 初见刘二十八郎中有感（唐·白居易）
- 初见太行（宋·赵鼎臣）
- 初见山花（宋·范成大）
- 初见嵩山（宋·张耒）
- 初见庐山（宋·陆游）
- 初见庐山（宋·陈舜俞）
- 初见早梅（民国末当代初·朱庸斋）
- 初见朝恭纪（清·钱澄之）
- 汉语乐园(教师用书3德文版中国国家汉办重点规划教材)
- 冯仲云传
- 新编党支部工作实务手册(上下)
- 汉语会话301句(附光盘Ⅱ下西班牙文注释本)
- 东北抗日联军十四年苦斗简史
- 今用古代汉语(下对外汉语选修课教材)
- 奥运的品格(幼儿版)
- 奥运的品格(少儿版)
- 文学苦难精神资源
- 天堂沉默了半小时(影视中的信仰与人生)
- 活着的女神/斯芬克司译丛
- 唐代文学研究年鉴(2007)
- 人生设计线路图(美国升学与前途增订版)
- 细说毛泽东纪念章上的历史故事(精)
- 农业生产潜力及人口承载力理论探索(高等院校研究生教材)