食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酿焖黄花鱼的做法步骤
-
1准备工作 -
2羊肉馅制作方法：向肉馅中加入花椒水、少量精盐、鸡精、酱油、葱姜末、鸡蛋清，搅打上劲，备用。 -
3鱼整理完毕，切一指花刀，将羊肉馅酿入鱼腹中。 -
4拍生粉，两面煎炸成金黄色，出锅。 -
5另起锅，加入少量植物油，葱姜蒜爆香，烹入料酒，加入适量酱油、鸡精、香醋、白糖、鲜汤或白水，放入黄花鱼，烧开后，转小火慢炖10分钟，见汤汁浓稠时，将鱼出锅装盘。 -
6在鱼身上撒上香菜段，锅里的汁加味精，均匀地撒在鱼身上，即成。
小窍门
煎黄花鱼的时候，温度不要过高。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 端午粽子（四角粽子包法教程）
- 五香牛肉
- 酸辣茄条
- 紫薯山药米糊
- 刺猬??包子
- 轻食樱桃萝卜沙拉
- 烧麦
- 胡萝卜玉米鸡汤
- 麻辣小龙虾
- 红烧酱汁
- 香辣荷包蛋
- 脏脏奶茶
- 蒜蓉空心菜
- 紫薯银耳奶昔
- 凉拌芹菜杏鲍菇
- 巧克力香蕉三明治
- 红烧土豆红牛腩
- 芹菜叶煎鹅蛋
- 凉拌豆腐皮
- 涟乡缘鸡糕
- 腰果拌香芹
- 五香毛豆
- 早餐的面条：最简单的食材，最好的人间烟火气
- 肥肠面
- 紫薯泥酸奶
- 以噎废飡
- 以噎废餐
- 以壮什么什么的成语
- 以壮观瞻
- 以备万一
- 以备不虞
- 以备什么什么的成语
- 以夜什么什么的成语
- 以夜继日
- 以夜继昼
- 以夜继朝
- 以夜续昼
- 以大什么什么的成语
- 以大恶细
- 以大欺小
- 水调歌头·题海丰吴石莲抚部词卷（清末近现代初·章钰）
- 水调歌头·题瑞云峰图，用坡公韵。石颠末见（清末近现代初·章钰）
- 水调歌头·题遁盦集古印存初集（清·况周颐）
- 水调歌头·题雷峰圮塔中所出经卷（清末近现代初·章钰）
- 水调歌头·马湛丈寄示戊戌中秋戏和东坡韵词（近现代·龙榆生）
- 水调歌头·魏右初、李绩臣来饮（清·陆震）
- 水调歌头•京口（清·董以宁）
- 水调歌头•次韵答家兄仲谋（清·彭孙遹）
- 水调歌头•金缕怀古，拟东山（清·陈匪石）
- 水调歌头 一九三七午 赠朝鲜志士（近现代·夏承焘）
- 水调歌头 一九四〇年（近现代·夏承焘）
- 水调歌头 题赠（清·吴伟业）
- 水调歌头 东坡子由唱和韵二首（当代·卢青山）
- 水调歌头 东坡韵（当代·卢青山）
- 水调歌头 中秋词（当代·卢青山）
- 高管教练精进法/卓越教练技术系列
- 民族歌剧拔哥总谱(第四届中国歌剧节优秀剧目)
- 行政执法与行政审判(总第86集)
- 高等数学及应用<第4版>教学参考书(全国技工院校公共课教材配套用书)
- 对联写作例谈
- 山水石法/老年大学中国画临摹范本系列
- 机械制造基础(第4版高等学校机械专业系列教材)
- 新时代党员干部理想信念教育研究
- 商务软件开发与应用一体化课程教学指导手册
- 教育理论基础知识历年真题汇编及全真模拟试卷(2023湖南省教师招聘考试专用教材)
- 英语(2023版广东省专升本考试考前押密试卷)
- 考研英语真题集训(附考研英语词汇语法长难句巧记重点2024共4册)
- 典型各向异性粒子对波束的散射
- 共和国监狱制度的雏形(陕甘宁边区高等法院监狱教育改造制度研究)
- 网络食品药品与知识产权犯罪治理/食药环执法办案实务丛书