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诗文
蒸太阳鱼
释义
“新鲜的食材,简单蒸,鲜美好吃。”
食材明细
主料
太阳鱼
两条约450克
辅料
姜
少许
蒜
少许
香菜
少许
干辣椒
少许
调料
油
适量
蒸鱼酱油
适量
咸香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒸太阳鱼的做法步骤
1
处理好的太阳鱼,放于长盘中,铺上姜丝。
2
入开水锅中蒸约12分钟(以蒸熟为准)。
3
蒸好的太阳鱼取出来倒掉多余的汤汁。
4
备:姜,蒜,干辣椒,香菜改刀切碎。
5
热锅放油下姜末蒜末炒香。
6
再放入香菜干辣椒炒一下下。
7
最后放入适量的蒸鱼酱油关火拌均匀。
8
将酱汁淋入鱼表面即可完成。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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更新时间:2026/4/26 18:12:58