食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红烧鸭的做法步骤
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1鸭肉切块，热水煮几分钟过滤洗干净沥干水分备用。 -
2辣椒，嫩姜洗干净备用。
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3油锅起火烧六成熟倒入玉米油快速翻炒鸭肉。
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4倒入嫩姜片大火快速翻炒。
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5加入一勺老干妈辣椒酱煸炒，加入适量清水。
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6大火烧开转中小火。
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7加入少许盐，大火收汁即可出锅。
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8装碟，成品图来一张！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 辣卤牛肉
- 祛骨火的粉葛龙骨汤
- 熬糖杨梅
- 川味卤菜
- 烫面角
- 凉拌芹菜
- 恩施炕土豆
- 凉拌金针菇芹菜
- 叉烧肉
- 红豆沙碱水粽
- 拌煎豆腐
- 五花肉烧咸鱼
- 素炒空心菜
- 酸爽萝卜粉丝
- 糖醋萝卜丝
- 糖醋微辣凉面
- 葱油拌面
- 五香蒸花生
- 西红柿鸡蛋炒辣椒
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- 凉拌青瓜香干
- 花样早餐：三明治披萨、奶茶、煎鸡蛋卷、煎香肠
- 圆白菜培根煎饼配黑胡椒煎蛋
- 凉拌鸡蛋
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- Dark Age
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- dark blue
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- 作诗（唐·刘叉）
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- 作诗（清·郑用锡）
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