食材明细
- 香草 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫苏豆豉焖茄子的做法步骤
-
1紫苏用清水泡软待用。 -
2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。 -
3装进食品袋里微波炉叮五分钟。 -
4烧热油锅放大蒜爆炒。 -
5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。 -
6加入茄子大火炒。 -
7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。 -
8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。 -
9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
所属分类：
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- 五谷养生豆浆
- 藠炒麦豆
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- 蚝油黄豆芽
- 蒸肉粉
- 盐油水煮红苋菜
- 啤酒鸭
- 鱼豆腐白玉菇炒夜开花
- 开洋拌菜芯干
- 叫花鸡
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- 小肉丸炒牛心菜
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- 草莓树水果盘
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