食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蠔菇烩豆腐的做法步骤
-
1准备好食材：李锦记蚝油，豌豆，榨菜，蠔菇，嫩豆腐，生姜。 -
2烧开一锅水加入适量的食盐。 -
3嫩豆腐放入盐水中滚沸。这是为了等会儿炒豆腐时豆腐不宜碎烂开。 -
4锅里油热后放入姜丝翻炒。姜丝可以让菇类的口感更加鲜。 -
5姜丝超出香味后放入蠔菇继续翻炒。 -
6接着放入豆腐和豌豆。 -
7放入榨菜。 -
8最后根据个人口感放入适量的蚝油翻炒，翻炒后炖上几分钟即可出锅。 -
9鲜嫩可口的蠔菇烩豆腐就大功告成啦！真的鲜掉你的鼻尖哦！放入白色的盘子内就像碧珠落玉盘很漂亮的。
小窍门
蚝油自身已经非常鲜了，这道菜不建议加盐和加味精之类的调料。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
午餐
- 炒年糕
- 粉蒸肉
- 肉片炒时蔬
- 鲅鱼炖豆腐
- 自制基础汉堡胚??松软微甜做法详细，可当小餐包??放三天都不会变硬
- 酸豆角炒腊肠
- 红烧五花肉海带
- 苹果红枣汤
- 红萝卜拌菠菜
- 水煮青花鱼
- 日本豆腐腊肠蒸蛋#早春美味#
- 酸辣猪舌
- 香浓南瓜汤
- 蒜苗炒腊肉
- 蒸茼蒿
- 金瓜八宝饭
- 奶黄馅苹果派（附派皮做法）
- 橄榄油芝麻酥
- 咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹
- 梅菜扣肉
- 罗宋汤
- 金元宝饺子
- 牛肉拌芹菜
- 糖醋排骨
- 酸扒菜
- voiced
- -voiced
- voiceless
- voicemail
- voice mail
- voice-mail
- voice of reason
- voice-over
- voice quality
- voice recognition
- voice recorder
- voice vote
- voicing
- void
- voidable
- 水调歌头 其四 秋日登浮远堂作（宋·丘崇）
- 水调歌头 其四 秩满告归，曾使君饯别，席（宋·姚述尧2）
- 水调歌头 其四 送叔永文昌（宋·吴潜）
- 水调歌头 其四 送周元特（宋·毛幵）
- 水调歌头 其四 送郑厚卿赴衡州（宋·辛弃疾）
- 水调歌头 其四 醉吟（宋·辛弃疾）
- 水调歌头 其四 金山观月（宋·张孝祥）
- 水调歌头 其四 雨后月出西湖作（宋·周紫芝）
- 水调歌头 其四 韩倅九月八日生辰（宋·杨无咎）
- 水调歌头 其四 题晋臣真得归、方是闲二堂（宋·辛弃疾）
- 水调歌头 其四 题登春台（宋·李昴英）
- 水调歌头 其四 饯吴漕（宋·赵善括）
- 水调歌头 其四 龙守沈商卿，三十年故交也（宋·管鉴）
- 水调歌头 其四（宋·张元干）
- 水调歌头 其四（宋·杨冠卿）
- 大学青春人生--北京理工大学2011届本科毕业生德育答辩优秀论文集
- 机床夹具设计
- 管理学原理(高等教育十二五应用型人才培养规划教材)
- 计算机应用基础(高等职业教育十二五创新型规划教材)
- 模具制造技术(第3版)
- SQL Server数据库应用技术
- 仓储管理实务
- 可编程控制器应用技术(普通高等教育十二五创新型规划教材)
- 沙盘模拟对抗实训教程
- 模拟电子技术
- 应用高等数学(高等职业教育十二五规划教材)
- 工程力学
- SQL Server数据库技术与应用
- 管理基础与实践
- 欧洲设计大师之创意草图(第2版)