“一碗牛肉带着茶香慢慢的四溢开来...”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
茶香牛腩的做法步骤
-
1牛腩洗净，切成块。 -
2取一大碗，放入切好的牛腩，加入桂皮、八角、五香粉、普洱茶、酱油、白砂糖。 -
3倒入冷水，水要没过牛肉腌制7-8小时。 -
4将牛腩连腌制汤汁和调料一同倒入砂锅中。 -
5大火烧沸，撇去浮沫，改用小火炖2小时。 -
6关火，揭盖食用。 -
7此菜特点：牛腩润而不烂、茶香浓郁。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
冬季食谱
晚餐
酒席
- 炒饼
- 水煮猪肝
- 自制猪肉脯
- 金针菇拌鸡蛋
- 炸云吞皮
- 白菜饺子
- 大盘鸡
- 阿胶糕
- 枣花馍
- 刻花饼干
- 蒜苔炒腊肠
- 自制腊肉/腊牛肉，季节不限
- 焖香菇
- 熊爪手抓饼
- 小鱼炖粉丝
- 自制风干牛肉干
- 蒜香虾拌西兰花
- 腊肉蒸白萝卜
- 就爱下饭菜‖洋葱青椒肉丝
- 芋头扣肉
- 无油烧鸡
- 鸡蛋包心菜炒年糕
- 南瓜毛毛虫香肠花卷
- 南瓜双色花卷
- 自制火腿/培根
- 靡衣偷食
- 靡衣媮食
- 靡衣玉食
- 靡靡之乐
- 靡靡之声
- 靡靡之音
- 靡靡什么什么的成语
- 靡颜什么什么的成语
- 靡颜腻理
- 面不什么什么的成语
- 面不改容
- 面不改色
- 面争什么什么的成语
- 面争庭论
- 面什么一什么的成语
- 三肴（明·释函是）
- 三肴（明·释函是）
- 三肴（明·释函是）
- 三脆面（宋·赵密夫）
- 三至堂（宋·黄庭坚）
- 三至红桥（清·戴亨）
- 三至轩为陈高吾中丞（明·黄佐）
- 三至轩诗（明·霍韬）
- 三至随园呈袁简斋先生（清·高文照）
- 三至飞云洞用宋芷湾太守壁间韵（清·李振钧）
- 三舍人题名于后省皆赋诗因寄呈刘贡父（宋·孔武仲）
- 三舍友有次象山兄弟旧韵见赠者语不无轩轾先（明·尹台）
- 三良诗 段贤良含素（明末清初·钱谦益）
- 三良诗 汪中丞岁星（明末清初·钱谦益）
- 三良诗 高侍郎平仲（明末清初·钱谦益）
- 数学(6下自主学习类)/黄冈小状元培优周课堂
- 书典(精)
- 美丽广东
- 高中化学(选修3物质结构与性质RJ)/重难点手册
- 数学小秘招(6下自主学习类)/黄冈小状元
- 有机化学(上普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 衡水体英语同步练字帖(7下RJ版)
- 中国人性格地理/领导读库
- 识字(2)/幼小衔接1日1练
- 初中古诗文精解精练(8上)
- 小学语文(2下)/课本全解
- 上海市中小学学校综合德育活动指导意见/上海市中小学课程德育研究丛书
- 语文(二模)/2020上海中考试题分类汇编
- 装配式剪力墙结构建筑设计指南/装配式建筑设计指南
- 气液传动控制技术(附工作页德国双元制教学模式本土化示范教材)