食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
四喜丸子的做法步骤
-
1肉馅先用微量水打肉陷再加料酒打陷至发粘加鸡粉姜末调味（打的过程要始终顺着一个方向不要乱搅）下一步加入鸡蛋馒头粉荸荠粉抓匀做成均匀的4个丸子
-
2炒锅加宽油用文火温油下入丸子使之定型并炸至上色捞出
-
3将炸好的丸子放入碗中上锅隔水蒸透约15分钟取出装盘丸子上装点上香菜最后炒锅上火加入蒸碗中的汤烧开挂水淀粉加少许明油浇于丸子上即成
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 鲜椒鸡丁
- 土锅菜系列--油豆角炖肉
- 铁板鱿鱼（炒锅版）
- 手工南瓜馒头
- 毛毛虫豆沙面包 简单易上手
- 什蔬烤三文鱼
- 蒜蓉炒花甲
- 酥皮培根芝士饼
- 辣椒炒鸡蛋干
- 萝卜炒小素鸡
- 银丝梗菜炒冬笋
- 黑木耳炒乌菜
- 虾仁蘑菇豆腐汤
- 芹菜炒虫草花
- 清炒豆腐
- 素馅春卷
- 油菜蕻炒蟹味菇
- 牛肉炒米粉
- 野生莲藕炖排骨
- 芹菜猪肺炒年糕
- 辣炒眉豆丝
- 香菇青菜
- 肉松饼干
- 香肠蔬菜焖饭
- 脏脏茶︱抹茶脏脏鲜牛乳
- 什么什么乃文的成语
- 什么什么乃旱的成语
- 什么什么乃武的成语
- 什么什么乃父的成语
- 什么什么乃金的成语
- 什么什么久之的成语
- 什么什么久安的成语
- 什么什么久次的成语
- 什么什么久留的成语
- 什么什么久盈的成语
- 什么什么久要的成语
- 什么什么久视的成语
- 什么什么么山的成语
- 什么什么义厚的成语
- 什么什么义合的成语
- 夏日四绝（宋·潘良贵）
- 夏日四首（宋·陆游）
- 夏日回文（明·赵完璧）
- 夏日因怀阳羡旧游寄裴书记（唐·喻凫）
- 夏日园中即事（清·萧惟豫）
- 夏日园中清暑二首（元末明初·吴志淳）
- 夏日园中（明·庞尚鹏）
- 夏日园亭七首（明·郑学醇）
- 夏日园亭独坐（明·李英）
- 夏日园居偶成效长庆体（明·李孙宸）
- 夏日园居写怀（明·郭谏臣）
- 夏日园居即事（清·陈式金）
- 夏日园居和兴公韵（明·徐熥）
- 夏日园居柬履吉（明·徐熥）
- 夏日园居独坐（明·郭谏臣）
- 木材学(第2版)
- 农产品及农资营销
- 高等代数(下册)
- 乐高迷你人仔百科全书
- 小学生必背古诗词
- 马·影视
- 米米画画
- 找声音
- 马·诗赋
- 长颈鹿找工作
- 三合名贤集
- 马·语典
- 中国大型商业银行股改史(下卷)
- 中国大型商业银行股改史
- 名著阅读周计划 8年级