食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
爆炒牛里脊的做法步骤
-
1牛里脊浸泡出血洗净备用。 -
2青椒，胡萝卜和洋葱备用。
-
3牛肉切片放入五香粉，姜粉，盐，油，酱油，料酒，淀粉。
-
4抓匀腌制三十分钟，冷藏一下更讲究。
-
5配菜改刀装盘备用。
-
6大蒜切成蒜末。
-
7腌好的牛里脊肉，炒至变色盛出备用。
-
8继续入油烧热放入蒜末爆香。
-
9放入配菜翻炒均匀。
-
10放入牛肉继续翻炒，加少许盐调味，根据自己口味选择。
-
11出锅撒入白芝麻，太下饭啦。
-
12家常小炒，完美出锅。
-
13成品图。
小窍门
牛里脊一定要腌制哦，去腥提香，不能偷懒哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 黄瓜火腿奶酪三明治
- 炖牛肉
- 红烧排骨粉条
- 淡奶油吐司（软妹子）
- 哈密瓜香蕉奶昔
- 醋熘白菜
- 素猫耳朵蒜蓉菠菜
- 椰蓉小餐包 ―― 一次发酵，松软又拉丝
- 干煸菜花
- 杏仁纸托面包
- 黑豆芝麻米糊
- 自制酸辣凉粉（玉米淀粉版）
- 羊角蜜瓜蓝莓沙拉
- 三文鱼蔬菜丁
- 紫薯杏仁小面包
- 粉葛薏米赤小豆龙骨汤
- 肉松纸托面包
- 葱油鸡蛋
- #肉类#凉拌鸡胸脯肉
- 香肠全麦花卷
- 黑米戚风蛋糕
- 卤味
- 青椒洋葱炒鱿鱼须
- 猪血丸子烧蒜苗
- 香葱肉松面包
- tight on
- tight rope
- tightrope walker
- tightrope walking
- tights dbz
- tight spot
- tilia americana
- till collapse
- till i collapse
- till i collapse clean
- tilt back
- tilter world
- tilting doll
- tilting train
- tilt out
- 今日一何好（宋·崔璆）
- 今日不乐拉杂为此（清末近现代初·沈尹默）
- 今日乐相乐（南北朝·江总）
- 今日何夕（宋·曾丰）
- 今日何日行（清·阚凤楼）
- 今日僧李正甫还零丁山（明·张家珍）
- 今日史课偶少暇戏作五字（宋·陆游）
- 今日无酒（明·李昱）
- 今日春色可佳乘兴谒许倅因成小诗（宋·吴芾）
- 今日林中颇得佳笋用前韵（宋·周紫芝）
- 今日棋轩风爽天休可纡步无以簿领为解兼戏成（宋·宋庠）
- 今日歌（明·徐渭）
- 今日歌（明·文嘉）
- 今日献祝寿纪庆生申诗辄录呈某顿首再拜（宋·米芾）
- 今日良宴会（宋·程公许）
- 中国经典石器/民间经典文化书系
- 中国社会的一千个细节(2)
- 草莽刀客/蹚将刀客身影系列
- 中国经典年画/民间经典文化书系
- 河是时间的故乡(精)
- 流行演唱法(附光盘)
- 当代古筝名作教学与演奏详解
- 非凡女性(陈香梅的人生与写作)
- 中国的匈奴
- 元色
- 里尔克集/世界文学大师纪念文库
- 高山流水（古琴）
- 心印(那些与西藏的前世今生)
- 乔斯坦·贾德名作(共3册)
- 蒋经国日记(1925-1949)